토마토 참치 스파게티

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뽕브라

토마토 참치 스파게티

생토마토로 신선하게 토마토 참치 스파게티

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 토마토에 열십자(┼)모양의 칼집을 낸 후 끓는물에 살짝 익혀줘요. 저는 토마토를 작은걸로 2개를 썼구요. 큰거는 1개면 될거같아요.

살짝익힌 토마토의 껍질을 벗긴 후 잘게 다져주세요.

그리고 잘게썰은 양파와 기름을 뺀 참치를 준비해요. 사진은 못찍었지만 마늘도 이 과정에서 같이 다져서 준비해주세요.

냄비나 후라이팬에 올리브유 1큰술을 붓고 다진마늘을 넣어 볶아줘요.

그리고 잘게썬 양파와 참치를 넣고 볶아줘요.

그리고 토마토와 페이스트, 케첩, 설탕, 오레가노, 소금, 후추가루를 넣어 볶아줘요.

그리고 소금약간을 넣은 끓는물에 스파게티면을 넣어 8분간 삶은 후 체반에 받쳐 물기를 빼고 올리브유 1큰술을 넣어 달라붙지않게 버무려줘요.

마지막으로 아까 끓고있는 소스에 스파게티면을 삶은물 1국자를 넣어 졸여줘요.

그리고 접시에 담아내면 완성

토마토참치스파게티 관련 상품

등록일 : 2009-01-31 수정일 : 2015-07-31

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http://blog.naver.com/ymgs1888

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