스크램블에그 김치볶음밥

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뽕브라

스크램블에그 김치볶음밥

스크램블에그 솔솔 뿌린~ 김치볶음밥입니당~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

송송 썬 김치
1컵 구매
베이컨
4장 구매
달걀
2개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

간장
1숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
우유
2숟가락 구매
버터
1숟가락 구매
포도씨유
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
다진파
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 송송 썬 김치를 준비하고 베이컨도 먹기좋게 썰어 준비합니다.

그리고 달걀에 우유 2, 소금 약간으로 간해 섞어둡니다.

젤 먼저 기름기 없는 달군팬에 베이컨을 노릇하게 구워, 키친타올에 얹어 기름을 빼줍니다.

다른 달군팬에 포도씨유를 두르고 김치를 넣어 3분간 달달 볶고 간장, 설탕을 넣어 설탕이 녹을정도로 1분간 볶습니다.

밥, 기름기 뺀 베이컨을 넣고 섞어준 뒤 참기름을 넣고 살짝 볶아준 뒤 불을 꺼 마무리해요.

달군팬에 버터를 넣고 녹인 후 아까 풀어놓은 달걀물을 부어 나무 젓가락으로 원을 그리며 익혀서 스크램블에그를 만듭니다.

그리고 볶음밥 위에 솔솔 뿌려서 다진파를 올려 먹으면 되어요.

: 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다.

스크램블에그김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2009-01-16 수정일 : 2015-09-30

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http://blog.naver.com/ymgs1888

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