Name: 만두 속재료 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 다진 돼지고기 500g; 대파 2개; 생강 1톨; 백김치 1포기; 식용유 100g; 간장 3큰술; 후추가루 1작은술

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cookingkorea중식보감

만두 속재료 만들기

다진 돼지고기 대파 생강 백김치를 다져서 간장 후추 파기름을 넣고 만든 담백한 만두속

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 돼지고기
500g 구매
대파
2개 구매
생강
1톨 구매
백김치
1포기 구매

[양념]

식용유
100g 구매
간장
3큰술 구매
후추가루
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

대파 생강 잘게 다지고

백김치 잘게 썰고

대파 1/2개를 식용유 100그램 넣고 파기름을 만듭니다

돼지고기 대파 생강 반쯤 넣고 파기름을 넣고 섞어줍니다

간장 3큰술 후추가루 1작은술 넣고 골고루 섞어줍니다

나머지 대파 생강 다진것 넣고 섞어줍니다

백김치 다진것으로 물기를 꼭 짜서 넣고

골고루 한방향으로 섞어줍니다

찰지고 차분한 만두속 재료 만들기 완성 되였습니다

: 해물을 좋아하시면 새우 또는 오징어 잘게 섞여도 맛있습니다
자세한 내용은 아래 링크 클릭 해주세요
https://youtu.be/B27NAO3g_Lk

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등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-16

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

요리 후기 2

뜬금엄마 2022-09-02 03:16:45

떡갈비식으로 했는데 그렇게해도 맛나네요 성공적이었습니다 식구가많아서 두배로했는데 식구들이 밥한통을 다 비우네요 ㅋㅋ

양재규 2020-12-18 09:53:29

가족들이 맛있답니다 양념에 두가지 추가는 했습니다

쉐프의 한마디2021-01-21 20:22:41

응원과 배려 감사합니다

#만두 #만두속 #중식 #중국집 #집밥 #왕만두

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