떡 만들기 어렵지 않아요, 백설기, 쉽고 간단하게 맛있는 명절 잔치떡

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,892

상품목록

hancy002

떡 만들기 어렵지 않아요, 백설기, 쉽고 간단하게 맛있는 명절 잔치떡

떡을 잘 만드시는 분에게 직접 배워서
하나 둘 하게 된 떡들이
이젠 제법 가짓수가 됩니다.
처음 만들었던 떡이 바로 백설기인데요.
아주 간단하고 쉬운데다가 완성이 되면
뿌듯함이 상당하답니다 :D
건포도등 고명 넣어 맛있는
백설기 만들어 보아요!

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀가루
1kg 구매
물
10~15큰술 구매
설탕
10큰술 구매
소금
1작은술 구매
건포도등 고명용
취향껏 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀가루와 설탕,
소금을 모두 함께
손으로 비비며
(눌러 비비면서)
체를 쳐 주고 물을
위에 살살
뿌려줍니다.
그리고 손으로 다시
비비면서 다시 한 번
체를 내려줍니다.

반죽을 손에
꽉~ 쥐어보세요,
사진처럼
뭉쳐져야 되고,
던졌을 때 힘없이
헤베베~안풀어지면
적당한거에요.
따라서 물의 양은
가감 가능합니다.

절대!! 수제비 반죽하듯이 눌러 반죽하면 안돼요. 체에 치고 양손으로 살살 비비듯 포실포실이요~

제일 위에 올릴
고명 남겨놓고
원하는 고명등을
양껏 넣어주세요,
깨끗한 백설기다!는
아무것도 없이
그대로 찌면 됩니다.

찜기에 물을 팔팔
끓여 놓습니다.
저는 찜기가 없어서
냄비에 했어요.

찜기에
살짝 적신 삼베보자기
깔고 준비한 가루를
살살 펴가며
잘 넣어줍니다.
고명을 더 원하면
저처럼 위에 더
올려주어도 좋구요,

삼베보자기를
잘 덮고 펄펄 끓는
찜통에 올려주어요.

센불

뚜껑을 꽉! 덮고
20분간 찌고
5분간 불을 줄여
뜸을 들입니다.
뜸을 들여야
더 촉촉하고
맛난 떡이 됩니다.

센불-약불

자~ 다 되었어요.
김이 모락모락~
피어오르는것이
먹음직 스럽네요.

깨끗한 도마를
떡에 대고 휘리릭!
뒤집어 주세요~
이 때, 자신감이
중요합니다!

그리고 담을 접시를,
도마위에 있는 떡
바닥에 대고
다시 뒤집어 주면
깨끗하게 담깁니다.

건포도 찾아먹는
재미도 쏠쏠한
백설기!!
맛있게 만들어드세요.

백설기 관련 상품

등록일 : 2019-02-02 수정일 : 2019-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

댓글 2

#백설기 #떡 #떡만들기 #쉬운떡 #간단 #명절음식 #생일떡 #백일떡 #돌떡 #잔치떡

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(116)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,083)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(92)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(82)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(224)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.