김치비빔국수 황금레시피 / 여름제철요리

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뽀새댁

김치비빔국수 황금레시피 / 여름제철요리

요즘 더워도 너무 더운 날씨라
불앞에서 오래 있기는 힘들고..

정말 간단하게 뚝딱 만들어 먹는
김치비빔국수 황금레시피 알려드릴게요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국수면
구매
김치
1국그릇 구매
삶은계란
구매

[양념장재료]

설탕
1스푼 구매
식초
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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설탕 1, 식초 2, 참기름 1
물엿 1, 매실청 1, 맛술 1, 고추장 2
넣고 양념장을 만들어줄게요

순서대로 양념을 넣어
장을 만들어주세요

물이 끓어오르면 소면을 넣어주세요

500원짜리 동전크기가 약 1인분이에요

끓는 물에 소면을 삶으면서
참기름 한 두방울 함께 넣어줍니다

물이 끓어오르면 찬물을 한번
넣고 다시 보글보글 끓여주세요

이 과정을 3회정도 반복해줄게요~!

잘 삶아졌는지 확인 방법은
한두가락 직접 먹어보는게 빨라요^^

다 익었으면 전분기를 없애기 위해
찬물로 헹궈주세요

잘 삶아진 소면을 넓은 접시에
올려주었더니 뭉치지 않고 잘 펼쳐집니다
그 위에 새콤달콤한 양념장을
올려주시구요

아삭한 김치도 듬뿍
올려줄게요

이제 골고루 잘 비벼주면
김치비빔국수 완성 :)

삶은계란을 반으로 잘라 올려주었더니
신랑이 더 좋아하더라구요

날씨탓인지 입맛 떨어져서 기력
없어지는 요즘
초간단요리로 한번 만들어보시면
어떠실까요?^^

: 1. 면삶을 때 찬물 3번 붓는거 기억해주세요
2. 김치는 조그맣게 잘라주세요

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCRS3R1a_GKvORZI_0lnnQRw

sns

요리 후기 4

냠냠냠 2023-08-14 13:09:32

간단한데 맛있기까지해요 앞으로 김치 비빔국수 이 레시피로 해먹을것 같아요 감사합니다. ^^

쭈만바라봐 2019-07-07 20:35:39

신김치 넣어서 해봤는데...음~~~~정말 맛있네요!

디저트는초코 2018-08-23 17:53:47

맛있고 간단해요!! 계속 해먹을 것 같아요~

댓글 1

#김치비빔국수 #김치비빔국수황금레시피 #비빔국수 #비빔국수만들기 #비빔국수레시피 #김치비빔국수레시피 #초간단요리 #주말요리 #여름제철요리

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