Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

47,109
상품목록
main thumb
얌무

[간단 자취요리] 너무 맛있잖아...? 단짠 끝판왕! 파불고기 만들기

안녕하세요 얌배추들!!
오늘은 제가 진짜 좋아하는 메뉴인 파불고기입니다 :D
단짠단짠 고기에 상큼한 파채가 찰떡궁합인 메뉴예요!
이건 꼭 한번 만들어서 드시길 추천합니다. 정말 맛있어요!!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 대파를 채썰어줍니다.

파채칼을 사용하셔도 좋아요!

대파는 찬물에 담가둡니다.

매운맛을 제거하기 위해서요~

대패삼겹살도 먹기 좋게 썰어주세요!
모든 고기양념을 더해서 넣고 섞어주세요.
고기를 넣고 볶아줍니다.

강불

대패삼겹은 뭉치기 쉬우니 잘 흔들어 풀어줘요!

고기가 익으면 파채 절반도 넣어서 볶아줍니다.

강불

파채소스를 만들어줍니다.
남은파채를 넣고 잘무쳐주세요.
고기 옆에 놓고 같이 드시면됩니다 :D
팁-주의사항
# 대파 채는 거의 3줌 정도 만들었어요. 하지만 이건 취향에 따라 다르니 파채를 많이 드시고 싶으시면 더 썰면 됩니다. 파채소스 양념도 더 필요하시면 모두 2배를 넣으시면 돼요.
# 대패삼겹살은 얇아서 녹으면 서로 붙어요. 그래서 양념을 버무릴 때 잘 버무리지 않으면 서로 붙은 부분은 양념이 하나도 안 됩니다. 붙은 건 떼어가면서 잘 버무려주세요.
# 오늘은 거의 강불에 모두 진행하기 때문에 어디 가지 마시고 옆에 붙어서 계속 볶아주세요. 강불에 가만히 두면 당연히 탑니다. 고기가 얇아서 시간이 오래 걸리지 않으니 꼭 붙어서 요리하세요! 혹시 불조절에 익숙하지 않으면 중불로 낮춰도 됩니다. 위험하지 않게 요리하는게 더 중요해요!

등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2017-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 7
요리 후기 17

상아수아재우맘 2020-03-10 18:49:08

저희 애가 너무 맛있게 잘먹었어요 덕분에 저희애들 잘먹었어요 참고로 5살3살 애들입니다~^^ 

슉슉이 2023-10-30 15:37:16

양념을 재워서 만드니 고기도 야들야들하고 무엇보다 양념이 너무 맛있어요! 앞으로도 자주 만들어 먹을거 같아요! 감사합니다! 

마요 2024-12-17 22:31:15

맛있어요 ! 간단해 보여서 만들어 봤는데 맛도 좋았어요 대패삼겹 200g에 간장,올리고당 좀 줄이고 굴소스를 반 스푼 추가해서 잘 먹었어요♥️ 

댓글 0
파일첨부
부추김치 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
크림새우 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피