애호박감자양파부침개 간단하고 맛있게 무치는 황금레시피

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송송이야

애호박감자양파부침개 간단하고 맛있게 무치는 황금레시피

간단하지만 엄청 맛있는 애호박감자양파부침개 황금레시피를 소개 합니다:)

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
호박
1개 구매
양파
1개 구매
올리브유 1판당
3숟가락 구매

[반죽]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 다듬어 줍니다.
그리고 같은 굵기로 채썰어 줍니다. 감자는 더 얇게 썰어주세요.
(당근, 가지, 부추가 있음 추가 하세요.)

볼에 재료를 넣어 줍니다.

소금을 넣어 재료에 양념에 베이도록 합니다.

볼에 물과 밀가루 또는 부침가루, 튀김가루를 넣어 줍니다.

반죽이 되도록 섞어 줍니다.

손질해서 소금에 절인 재료를 넣어

반죽해 줍니다.

팬을 달구어 올리브유를 두른 후에

반죽을 부어 노릇노륵 하게 구워줍니다.

기호에 따라 매운 맛을 좋아하신다면 청양고추를 넣어 반죽 한 후에 구워줍니다.
저는 반은 그냥 애호박감자양파부침개를 부치고 반은
청양고추 1개를 썰어 넣어 부쳐 주었어요

청양고추를 넣지 않은 애호박감자양파부침개입니다.
애호박의 달달함과 양파의 사각함의 단맛, 그리고 감자의 고소한 맛이 더해진
애호박감자양파부침개가 완성 되었어요!
양념장은 간장 2숟가락, 양파 다진거 1숟가락, 청양고추 1/2를 넣어 만들었어요!
어릴때 어묵에 찍어 먹는 간장 양념과 동일한 맛이 났는데..
미리 간장에 넣어 두면 양념이 고루 베여 맛있어요!

: 양념장은 고추가루, 간장, 참기름 또는 들기름에 양파, 다진마늘, 대파, 청양고추를 넣었어요.

애호박감자양파부침개 관련 상품

등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 6

요리 후기 18

본슈슈 2017-07-29 20:09:17

맛있게 잘 해먹었습니다^^ 저는 물 따로 안넣고 부침가루랑 튀김가루 적당히 넣고 야채 수분으로만 부쳐먹었어용^^

쉐프의 한마디2017-07-30 09:01:20

저는 질퍽한걸 좋아해서요.. 다음엔 물없이 해봐야겠네쇼

천사4 2017-08-05 17:06:10

맛나겠네요^^ 저도 냉장고에 있는 부추 양파 당근 계란넣고 걸죽하게 붇쳐답니다 맛있었요

쉐프의 한마디2017-08-06 22:19:40

감사합니다:) 요즘 철이라 호박이 많아서 간단하게 먹기 좋더라구요:)

햄토리 2024-08-06 19:39:38

양념장 레시피까지 알려주셔서 너무 맛있게 해먹었어요^^ 청양고추도 넣고ㅎ 마지막 남은 반죽에 계란이랑 야채 더 넣어서 양을 조절했는데 그것도 괜찮네요 다음엔 계란도 꼭 넣고 해보려구요ㅎ

더Love 2018-04-25 20:08:23

간단한데 너무맛있게잘먹어요 느끼할거라생각했는데 양념장찍어먹으니 느끼하지도않고 감자가들어가니 너무고소하고~~~ 덕분에 저녁 잘묵었습니다^^*

쉐프의 한마디2018-04-27 11:15:29

감사합니다. 감자만 있음 밋밋한데 아무래도 애호박이랑 양파의 식감이 딱 어울리는거 같아요~ 양념장 없이 아이들도 먹을 수 있어 온가족이 먹기 좋은 레시피라 생각해용

김영주 2023-08-14 10:01:47

맛있었어요 감사드립니다 아참 부침가루에 간이 되어 있어서 소금은 넣지 않았습니다.

디두작가 2017-10-31 12:28:17

완전 잘목었습니다 ㅎㅎ 너무 두껍게 되어서 아쉽긴 하지만 너무 맛있었어요 ㅎ

쉐프의 한마디2017-10-31 21:19:21

도톰해서 더 맛있어보여요~ 안에만 잘익었음 성공하신거 같아요~

서우아빠0826 2020-09-03 10:25:16

부침가루로 부쳤는데 조금짜네요ㅋㅋ 와이프가 좋아합니다. 맥주랑 맛나게먹었어요

지영아씨 2017-09-21 16:58:32

전 녹두가루랑 계란 흰자를 썪어서 반죽을 하고 요리를 햇습니다 그래서인지 맛이다르다해야하나 그래도 간장과 같이먹으니 굿굿 퀵할께용!

쉐프의 한마디2017-09-25 15:03:10

건강식으로 녹두가루 괜찮은거 같아요!!! 저도 한번 해봐야겠어용~

쩡잇♥ 2018-04-24 21:03:02

갑자기 애호박전이 먹고파서 레시피보고 후딱 맛있게 만들어먹었어요!! 감자는 없어서 애호박,양파에 고추하나 다져넣어서 매콤하게 먹었네요~ 맛있는 레시피 감사해요^-^

쉐프의 한마디2018-04-27 11:16:21

감사합니다. 고추 넣음 느끼하지 않고 깔끔해서 더 맛있을꺼에요~ 쪽파 총총 썰어 넣어 부쳐도 맛있어요~ 전 매운걸 못먹어 청양고추는 잘 넣지 않거든요 ㅠㅠ

밤하늘 2022-07-30 20:04:44

짭짤해서 밥반찬으로 딱이네요! 반찬거리가 생겨났어요 감사합니다

은여우74 2017-11-18 18:03:14

사진 찍어올리긴 처음이네요.. 엄청 맛있어요..굿굿굿~~^^

쉐프의 한마디2017-11-21 20:31:39

감사합니다 색이 넘 예쁘네요 맛있게 드세용

몽몽까꿍엄마 2017-08-05 01:28:47

간단하지만 맛있어요. 급하게 먹을게없을때 최고네요

쉐프의 한마디2017-08-06 22:20:54

그냥 있는거 넣고 부치면 되어서 좋더라구요:)

dano52 2017-07-30 07:45:13

자주 해먹던 부침이지만 더 새로워진 맛업니다^^

쉐프의 한마디2017-07-30 09:01:48

새로워진 하히라니 저도 궁금하네요

빵빠레빵유 2022-08-09 22:22:50

너무 맛있었어요 전 오징어 추가해써용 ㅎㅎ

레오초코딸기시몬 2017-12-08 00:50:04

담백하게 맛있네요. 요리도 쉽고요.^^

쉐프의 한마디2017-12-08 15:32:12

감사합니다! 맛있게 드셨나용~~~

내결아 2017-07-27 14:52:10

간이 딱맞아서 맛있어요~

쉐프의 한마디2017-07-27 23:06:06

감사합니다:) 단거 외에 심심하게 먹다 보니.. 포스팅을 하면서도 조심스럽더라구요:)

디아나8 2018-08-08 10:18:25

맛있었어요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-08-15 22:03:43

감사합니다. 저도 어제 위 래시피로 전 부쳐 먹었어요:)

일어나라 2017-09-13 20:18:56

맛있어요~~~

쉐프의 한마디2017-09-14 22:25:02

감사합니다:) 맛있게 드셨나요?

댓글 25

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