백 선생 집밥 3, 대패 삼겹살 두부조림

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저녁노을

백 선생 집밥 3, 대패 삼겹살 두부조림

백 선생 집밥 3, 대패 삼겹살 두부조림 백 선생 집밥은 쉽게 따라 할 수 있어 자주 보곤 합니다. 슈거 보이라는 별명처럼 설탕을 많이 사용하지만 조금만 조절하면 맛있게 만들어 먹을 수 있답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패 삼겹살
100g 구매
두부
1모 구매
청양초
2개 구매
느타리버섯
50g 구매
대파
약간 구매
마늘
약간 구매
진간장
1숟가락 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
물
2컵 구매
들기름
2숟가락 구매
매실진액
2숟가락 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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대패 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

두부, 느타리버섯, 청양초 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

냄비에 대패 삼겹살을 깔고 두부를 올려준다.

썰어둔 채소를 올려주고, 매실진액, 간장, 고춧가루, 멸치 액젓을 넣어 간을 맞춘다.

물, 들기름 2숟가락, 마늘을 넣어 끓여준다.

자작하게 졸여주면 완성된다.

대패두부조림 관련 상품

등록일 : 2017-04-13 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

나연이야 2017-06-15 21:34:45

좋아요 맛있게 먹었어요

댓글 0

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