곤드레나물밥

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에브리맘

곤드레나물밥

단백질, 칼슘, 비타민 A 등 영양이 풍부해 소화가 잘 되는 곤드레 나물은 많이 먹어도 위에 부담이 없는 식재료입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건곤드레나물
10g 구매
쌀
2컵 구매
진간장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

[양념장]

간장
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
참기름
2작은술 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀은 씻어서 30분간 불려서 준비한다.

건조 곤드레나물은 미지근한 물에 부드러워질 떄까지 불렸다가 30분 가량 삶은 후 물기를 꼭 짠다.

곤드레나물에 진간장, 들기름, 다진마늘로 양념하고 팬에서 살짝 볶아낸다.

불린 쌀에 곤드레나물은 얹고 밥을 짓는다.

분량의 양념장 재료를 넣고 만든 양념장을 곁들여 낸다.

간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 2작은술

곤드레나물밥 관련 상품

등록일 : 2016-09-29 수정일 : 2016-09-29

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레시피 작성자About the writer

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

요리 후기 6

쿠킹히어로 2020-12-22 06:51:33

양념장에 다진양파, 파, 다진 마늘 약간 넣고 만들었더니 훨씬 맛있어요! 아 참기름은 한스푼 넣었어요! 냄비에 만들어 먹었는데도 너무 맛있네요 인생 레시피에요!

황경희 2023-04-12 20:56:57

아주 맛있었습니다 저는 마른 곤드레가 아니라 생곤드레로 밥을지었는데 살짝 질었습니다

I쭈니I 2019-12-05 12:20:14

맛나게 해먹었어요 처음이였는데 많은 도움이 되었어요 ㄱㅅ해요

뤼미93 2020-03-19 22:18:40

곤드레 , 취나물 다 이 레시피보고 하는데 진짜 맛있습니다!

이해란 2023-01-19 01:55:36

왼전 맛있어용. 굿

수징$$ 2017-07-19 22:06:09

맛있습니다

댓글 1

#영양밥 #나물밥 #밥요리

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