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자몽의요리

집에서 만드는 알리오올리오 파스타

집에서 너무 쉽게 만들 수 있는 알리오올리오
사람들이 어렵게만 생각하시더라고요!
제가 쉽게 알려드리께요~~!!!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 얇게 편썰어줍니다
페퍼로치니라는 재료가 없는 관계로 청양고추로 대신했습니다
청양고추는 얇게 어슷썰기해주세요
500원 동전크기만큼의 1인분 파스타양을 잡습니다
그리고 삶아줍니다
저는 8분 삶았어요
8분이 딱 중간정도의 식감입니다
딱딱한 식감은 7분 많이 부드러운식감이 9분입니다!
면 삶은 물은 버리지 말아주세요
면을 삶고 벽에 하나 던졌을때
이렇게 찰싹 붙으면 면이 잘 익은거랍니다
팬에 올리브오일을 살짝 두르고 마늘을 볶아줍니다
마늘이 살짝 노릇해질때, 청양고추도 넣고 볶아줍니다
다 삶아진 면을 넣습니다
면수2국자를 넣어줍니다
소금과 후추를 취향껏 넣고 간을 맞춥니다
재료가 고루 섞이도록 볶아줍니다
팁-주의사항
1.페퍼로치니라는 재료가 없으면 청양고추로 대체가능합니다.
2.면수가 없으시다면 올리브오일을 조금 더 넣어서 요리해주세요

등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2016-08-16

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

포토 리뷰 4
요리 후기 9

2023-01-28 12:50:25

집에잇는 재료로 간편하게 해먹을 수 있어서 너무 좋습니다ㅠㅠㅠ 꿀팁 감사드려요!!!! 마늘이랑 청양고추도 볶아먹으니 하나도 안맵고 고소하고 맛있어요!!!! 저는 여기다가 치킨스톡 조금 넣어먹었는데 더 맛있는거같아요!!!!  

Loyalcatsplash 2020-04-12 22:08:00

비주얼은 굉장히 잘 나왔어요. 하지만 청양고추, 마늘과 후추를 다 넣으니 너무 매워서 별로 먹지는 않았어요. 매운 것 무지하게 잘 드시는 분께 추천드려요. 

고봄♥ 2021-03-27 17:53:00

토마토 오븐 치즈파스타만 만들어 먹었는데 요즘 기름진게 너무 먹고 싶어서 레시피를 보게 됐어요. 쉽고 간편한 레시피로 처음 만들어 보았답니다^^ 약간 매콤하고 너무너무 맛있어요 감사합니다~ ㅎㅎ 

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