Name: 향긋한 깻잎나물
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎 1봉지; 대파 1뿌리; 굵은소금 약간; 다진마늘 1큰술; 간장 2큰술; 고추가루 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 약간

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희재맘

향긋한 깻잎나물

향긋한고 철분이 풍부한 깻잎나물 만드는 법입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
1봉지 구매
대파
1뿌리 구매
굵은소금
약간 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 넣고 끊이다가 굵은소금 1큰술을 넣고 깻잎을 살짝 데쳐주세요.

데친 깻잎을 차가운 물에 헹군후 후라이팬에 담아 주세요.

다진마늘 1큰술, 대파를 썰어 넣어 주세요.

간장2큰술을 넣어 주세요.

중불에서 볶으면서 고추가루 1큰술을 넣어 주세요.

깨소금과 참기름 1큰술을 넣어 볶으면 완성입니다.

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등록일 : 2013-03-19 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

포토 리뷰 2

요리 후기 6

최현숙 2022-08-02 21:06:26

전 고추가루는 빼고 했어요 그래도 깻잎 특유의 향도 살아있고 맛있어요

후지타토모꼬 2020-07-17 13:07:37

남편도 진짜 잘 먹더라구요.. 감사합니다 ~~☆☆☆☆☆

장주현 2017-08-25 18:03:46

첨해보는 깻잎나물~~~ 아이들이 잘먹어줘 너무 좋아요

시크영 2021-08-11 19:06:06

간편하게 잘했네요 애들도 깻잎향좋타고 잘먹어요

가경♥ 2017-06-09 13:24:52

너무맛나네요 감사합니다 ~

얼짜이 2021-05-17 17:56:44

맛나게 먹겠습니다

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