예쁜 계란후라이

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마이드림

예쁜 계란후라이

계란으로 이쁘게 후라이를 함 해보았어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란흰자
3개 구매
노른자
1개 구매
녹말가루
0.5작은술 구매
파래가루
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
토마토케찹
기호에따라 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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하트모양의 후라이팬과 계란을 준비했어요. 계란흰자는 3개분량 노른자 1개분량입니다.

계란 흰자에 녹말가루 0.5작은술과 소금 약간을 넣어 잘 풀어서 하트모양 후라이팬에 식용유를 살짝 바르고 흰자를 부어 뚜껑을 닫아 약한 불에서 익혀주었어요. 약한 불에서 뚜껑을 닫아 익히면 뒤집지 않아도 윗면이 다 익더라구요. 짤주머니에 계란 노른자 한 개를 넣어 흰자후라이 위에 살살 뿌려 다시 뚜껑을 덮어 잠시 익히면 되지요.

끝부분을 아주 작게 잘라서 접시에 토마토케첩실선을 그려주고 계란후라이를 올리고 파래가루 뿌리면 완성. 아무래도 이쁘게 담아내면 보기에 좋자나요. 이렇게 잘라서 먹으면 되지요. 계란후라이를 금방 해놓으면 고소하니 정말 맛있잖아요.

계란후라이 관련 상품

등록일 : 2008-11-21 수정일 : 2015-09-07

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댓글 50

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