누텔라 케이크

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센

누텔라 케이크

초코스프레드를 듬뿍 넣은 케이크 랍니다. 사실 선물용으로 이쁘게 구우려고 노르딕 장미틀에 구웠는데 약간 실패작이예요~ 머핀컵에 구우면 더 좋을것 같아요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생크림
130g 구매
박력분
100g 구매
설탕
100g 구매
베이킹파우더
1ts 구매
계란
1개 구매
누텔라 초코 스프레드
150~200g 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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먼저 생크림에 계란을 넣고 잘 풀어 줍니다. 계란이 섞이면 설탕을 넣고 섞어 줍니다. 체친 가루종류를 넣고 날가루가 보이지 않도록 섞어 줍니다.

준비한 틀에 기름칠을 하고 반죽을 70% 정도 담고 누텔라를 한 큰술씩 넣어 줍니다. 누텔라를 넣은후 누텔라가 보이지 않도록 반죽으로 표면을 덮고 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 구워 줍니다.

간단하고 맛있는 누텔라 케이크 완성. 요게 아무래도 리얼 초콜렛이 아닌 초코스프레드라서 그런지 그 특성상 구우면서 초콜렛 표면이 약간 바삭하게 구워지네요. 반죽위로 삐죽 올라오기도 하고, 그리고 누텔라가 반죽보다 무거워서 그런지 가라 앉더라구요. 그래서 요런 모양틀 보다는 머핀컵에 굽는게 더 좋을것 같더라구요.

잘라보면 가운데 저렇게 누텔라가 가득. 진한 초코맛이 듬뿍. 부드럽고 촉촉한 가운데 찐득한 초코가 처음 구웠을땐 촉촉하구요. 상온에 하루정도 두면 마들렌 정도의 식감이랍니다.

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등록일 : 2008-09-29 수정일 : 2015-09-07

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