새송이버섯볶음 만드는법/ 버섯조림

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뚜루

새송이버섯볶음 만드는법/ 버섯조림

버섯볶음은 참 별거 아닌 재료인데도 맛과 식감이 아주 좋아 평소 버섯을 안먹는 아이들도 순삭하게 만들어 주는 메뉴예요. 드시기 직전 바로 볶아 드시는걸 추천해요. 따뜻한 상태에서 먹어야 가장 맛있는 새송이버섯조림입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1봉 구매
식용유
1바퀴 구매
다진마늘
1큰술 구매
진간장
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

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▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

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새송이버섯 한봉을 준비해 버섯의 밑동을 자르고 이물질을 털어내 주세요(물세척X) 그리고 2cm 간격으로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

버섯에 격자무늬로 칼집을 넣어주세요.

냄비에 기름 한바퀴를 두르고 버섯을 노릇하게 구워주세요 (강불)

프라이팬 , 요리스푼

버섯이 노릇하게 구워지면 다진마늘 1스푼, 진간장 3스푼 넣어 버섯에 간장옷이 골고루 배게 뒤적여주세요 (중불)

올리고당 2스푼을 넣어 휘리릭 섞어주세요.

통깨 1스푼, 참기름 1스푼으로 마무리해 주세요.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-21 수정일 : 2025-04-21

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