문어 삶는 법, 문어숙회, 1분이면 요리가 쉬워요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41

상품목록

어라레시피

문어 삶는 법, 문어숙회, 1분이면 요리가 쉬워요

타우린이 많아 피로회복에 좋고 콜레스테롤까지 낮춰주는문어를 쉽고 맛있게 삶아볼게요~

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

문어
1kg 구매
무
2토막 구매
밀가루
2T 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

꼼지락꼼지락~ 제일 어려운 코스입니다 고무장갑 끼면 좀 편해요~ 먼저 문어 입을 젓가락으로 콕 찍어 빼주세요

밀가루를 넣고 문어를 열심히 치대어 줍니다. 문어발에 묻은 뻘 제거용으로 씻는 것이니 3분 정도 씻는 것이 중요한 팁입니다.

소금은 문어의 단맛을 앗아갑니다

뽀드득 뽀드득 깨끗하게 씻어졌지요

무 즙이 충분히 우려나게 끓여 줍니다.

무 즙이 문어를 야들야들하게 해 준답니다.

끓는 물에 문어 발끝부터 담갔다 뺏다 하며 서서히 넣어 줍니다. 그러면 모양이 이뻐요~

문어 1kg인 경우 10분 정도 삶아주세요

2~3분 정도 뚜껑을 덮어 뜸들인 후 삶은 물로 문어를 샤워해서 그릇에 담아 식힙니다.

간혹 찬물이나 얼음 물에 담가 두시던데 색깔이 이쁘지 않더군요

: 문어 입은 젓가락으로 콕 눌러 빼고, 삶은 물로 샤워시켜 주세요 그리고 살짝 냉동해서 자르면 모양이 이쁘답니다

문어숙회 관련 상품

등록일 : 2025-04-18 수정일 : 2025-04-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

어라레시피

어라레시피

sns

댓글 0

#보양음식 #문어숙회만들기

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(89)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(44)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(37)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(349)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(21)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(20)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(62)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(44)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(201)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(22)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(210)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(87)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(57)
2

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(11)
3

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(272)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(250)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(44)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(58)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(26)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.