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깨주부

비엔나 메추리알 조림 고추장 쏘알볶음 만드는 법

비엔나소시지 세일하길래 두 봉 사서 맛있는 반찬 하나 만들어 봤는데요. ​ 오늘 그 레시피 올려볼게요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깐 메추리알을 물로 몇 번 헹궈주고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

믹싱볼 , 채반

비엔나소시지는 칼집을 내서 뜨거운 물에 10분 정도 담가 줍니다.

도마 , 조리용나이프 ,

비엔나소세지 손질법

진간장 1.5T, 굴 소스 1T, 케첩 1T, 고추장 1T, 물엿(올리고당) 1T를 섞어 양념을 만듭니다.

소스볼 , 계량스푼

팬에 오일을 두르고 메추리알, 소시지를 넣고 볶아 줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

설탕 0.5T를 넣고 볶다가 양념을 넣고 양념이 졸아들 때까지 볶아줍니다.
통깨 약간 뿌려주면 완성!

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-18

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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