홈메이드 비건 밀크, 아몬드 밀크 레시피♥초간단~수제 아몬드 밀크/ 식물성 대체유,아몬드 우유~

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바른생활미미씨

홈메이드 비건 밀크, 아몬드 밀크 레시피♥초간단~수제 아몬드 밀크/ 식물성 대체유,아몬드 우유~

홈메이드 비건 밀크, 아몬드 밀크 레시피♥초간단~수제 아몬드 밀크/ 식물성 대체유,아몬드 우유~

아무나

재료Ingredients

[재료-2인분 (*1t = 5ml 기준)]

생 아몬드
100g 구매
생수
300ml 구매
소금
1/4t 구매

조리도구

에어프라이어
구매
볼
구매
밀폐용기
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믹서기
구매
컵
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노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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생아몬드 100g 에어프라이어에 굽기. (아몬드는 생으로 드시면 안되고~ 구우면 더 고소해요. 100도. 5분 굽기 ~약간 흔들어 섞어준 후에~ 다시 100도. 3분 더 굽기 ) ※ 온도와 시간은 기구에 따라 차이있음.

에어프라이어

한두 번 씻은 후, 정수기 가장 뜨거운 물에 넣기. (85도) / 끓는 물도 0.k~

뚜껑 덮어 10~15분 정도 두기 / 시간 있으면 좀 더 놔둬도 좋아요. ※ 6시간 정도 물에 불리면 피트산이 거의 제거되고. 하룻밤 불려서 만들면 더 좋지만, 초간단 완성법으로 이렇게 뜨거운 물을 활용할 수 있어요.~~!

껍질 벗기기. 잘 벗겨져요~~~

한 번 씻은~ 아몬드 준비하기.

믹서에 아몬드와 물 100ml, 소금 1/4 t 정도 넣기. (저지방 아닌~일반 우유 농도로 물의 비율을 설정했어요. 물:아몬드=3:1 )

중,약 강도로 조금씩 나눠서 갈기.

물 100ml 추가해서 다시 갈기.

물 100ml 추가해서 갈기.(총 300ml)/ 필요하면 소금 간 조절하기. ※ 일반 우유 농 ~물:아몬드=3:1
약간 걸쭉한 농도~물:아몬드-2:1

홈메이드 아몬드 밀크를 병에 담기. 완성. ※캐슈너트를 추가하면 더 고소하지만 저는 그냥 순아몬드 밀크가 좋아요. 면포에 거르면 더 맑지만, 저는 미세하게 아몬드가 살짝 씹히는 맛이 더 좋아요.~!

홈메이드 아몬드 밀크

: *1t = 5ml 기준

아몬드밀크 관련 상품

등록일 : 2025-04-13 수정일 : 2025-04-15

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바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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#홈메이드비건밀크 #아몬드밀크 #초간단수제아몬드밀크 #아몬드우유 #식물성대체유

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