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포우맘의요리

노밀가루 라이스페이퍼만두말이/ 두부 양배추 요리 다이어트 레시피

기름에 튀기지 않는 만두 다이어트에 도움이 되는 라이스페이퍼말이 두부와 호박 양배추 버섯 갖가지 채소를 볶아서 라이스페이퍼로 싸서 먹으면 포만감도 있고 특히나 채식을 좋아하시는 분들에게 인기만점인 다이어트 라이스페이퍼말이에 저는 오리를 넣고 만들었어요 즐겨 드시는 메뉴이기도 해요 ​
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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호박을 송송 다져줍니다.

도마 , 조리용나이프

양배추를 채 썬 후에 송송 다져줍니다.

양배추 손질법

느타리버섯도 다져주세요

느타리버섯 손질법

훈제오리도 다져주세요
두부 한모는 키친타월에 물기를 닦아주고 큰 그릇에 담은 다음 숟가락으로 눌러서 으깨 주세요 으깬 두부에 소금과 후추를 조금 넣어주세요

키친타올 , 믹싱볼 , 숟가락

프라이팬에 으깬 두부를 넣고 볶아주세요 물기 많은 두부가 수분이 날아가게 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

계란에 소금 약간 후추 톡톡 넣어주고 스크램블 에그를 만들어 주세요
기름을 살짝 두르고 다진 채소에 소금 약간 후추 톡톡 넣고 볶아주세요
볼에 두부와 채소를 넣어줍니다.
계란 스크램블도 넣고 잘 섞어주세요
라이스페이퍼 위에 소를 올려주세요
네모 모양으로 돌돌 말아 접어서 만들어 주세요
라이스페이퍼를 담을 접시에 식용유를 발라주고 라이스페이퍼말이를 올려줍니다.

접시 , 종지

살짝 매콤한 소스인 스리라차 소스와 함께 먹으면 더 맛있는 다이어트만두말이 라이스페이퍼만두말이 완성

등록일 : 2025-04-09 수정일 : 2025-04-09

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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