Name: 토마토소스 없이 만드는 미트볼 스파게티 레시피(feat.고메미트볼 스파게티 만들기)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고메 토마토 미트볼 2개; 스파게티면 120g; 식용유 2스푼 (or 만능조미유); 소금 1/2스푼; 양파 1/2개

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선무당

토마토소스 없이 만드는 미트볼 스파게티 레시피(feat.고메미트볼 스파게티 만들기)

어느날 문득 블로그 조회수가 너무 안나와서 좌절을 하고 있었는데..얼쑤!!(국악버전입니다.) 분명히 상품을 리뷰하는 글에..두둥탁~~!댓글들이 달리는데....분명히 나는 미트볼을 리뷰했을 뿐인데....뭔가 심상치 않은 댓글들이 달렸습니다. ("뭐가 나왔다고, 거기서. 겁나 험한게...."파묘에서 김고은) 이거 어쩌지 고민을 하고 또 하다가.... 맙소사...다음...글에도 이런 댓글 들이 올라오는데... 그러면 토마토소스는 따로없이 미트볼 스파게티를 만들어보자!! 라는 생각으로 시작하게되었습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[미트볼스파게티 재료]

고메 토마토 미트볼
2개 구매
스파게티면
120g 구매
식용유 or 만능조미유
2스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
양파
1/2개 구매

조리도구

냄비
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계량컵
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웍
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요리스푼
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도마
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조리용나이프
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국자
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요리젓가락
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

고메 토마토미트볼이 있으면 준비는 끝이 납니다.(사실 그냥 면이랑 같이 먹어도 되지만...)

먼저 냄비에 물(600ml)을 올려주고 불을 켜줍니다.

물 600ml

냄비 , 계량컵

강불

소금(반스푼) 을 넣어줍니다.

소금(반스푼)

물이 팔팔(=64) 끓으면 스파게티면을 120g 넣어줍니다.

면의 익힘은 8~10분 사이입니다.저는 9분정도 보겠습니다.

스파게티 면이 끓는 동안 소스를 만들겠습니다. 먼저 팬에 기름을 2스푼 넣어줍니다.

식용유 or 만능조미유(2스푼)

웍 , 요리스푼

팬에 열이 오르면 양파를 넣고 노릇노릇해질때 까지 뒤집뒤집해주면서 익혀줍니다.

양파(반개)

도마 , 조리용나이프

양파가 적당히 노릇노릇해졌습니다.

양파 손질법

토마토 미트볼 2개를 전부 넣어 강불로 볶아 줍니다.

고메토마토미트볼 (2개)

적당하게 볶아졌으면 면수를 넣어 5국자정도 줍니다.

국자

면수를 넣고 조금 더 졸여줍니다. 9분 타이머가 울리면...

면을 옴겨 담아준 후에 1분정도 강불에 볶아줍니다.

요리젓가락

면에 소스가 베일수록 맛있습니다.

면에 소스가 적당히 베였으면 접시에 옴겨담은후에 먹으면됩니다.

플레이팅접시

: 역시 미트볼이 있던 토마토 소스라 그런지 더 고소해요... 아까운점은 토마토미트볼이 소스가 조금만 더 있으면 1개로 만들수도 있겠지만... 2개를 써서 고기를 두배많이 먹을수 있습니다. 응??!!? 토마토소스가 들어가는게 가성비가 맞는거같지만... 그래도 미트볼소스만가지고 만들수 있는 스파게티였습니다. "원하는 요리 댓글을 달아주시면....해볼지말지 고민해보겠습니다. 고민이에요!!" *진하게 2인이서 드시고 싶으시면 토마소스를 120g정도 추가 하시면됩니다.