간단한 밑반찬 빨간 어묵볶음, 매콤한 고추장 어묵볶음 만들기

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쑤니이

간단한 밑반찬 빨간 어묵볶음, 매콤한 고추장 어묵볶음 만들기

어묵을 사다 놓고 깜박하고 있다가 유효기간이 다 되어서 한꺼번에 조금 많은 양을 했는데... 그리 많은 양 같지는 않네요. 맛있어서 그런가 금방 다 먹었어요 ㅎㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
12장 구매
고추
2개 구매
쪽파
적당히 구매
해바라기유
구매
생수
조금 구매

[양념]

진간장
3큰술 구매
참치액
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
깨
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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어묵은 뜨거운 물로 씻어서 적당한 크기로 썰어 주세요. 쪽파는 씻어서 1cm크기로 썰어 주세요. 고추는 씻어서 어슷하게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

쪽파 손질법

팬에다가 기름을 조금 두르고 어묵을 넣어서

어묵이 어느정도 익을때까지 골고루 섞어 가면 볶아 주세요.

어묵이 적당히 익으면 진간장 3큰술을 넣고

참치액 2큰술을 넣고

골고루 섞어 주세요.

다진마늘 1큰술을 넣고

어묵에 물을 조금만 부어 주세요. 고추장 1큰술을 넣고

골고루 섞어 주세요.

고춧가루 1큰술을 넣고 잘 섞은 다음

파랑 고추를 넣고 섞어 주세요

불을 끄고 올리고당 1큰술을 넣고

골고루 잘 섞어 주세요.

깨 2큰술을 넣고

골고루 잘 섞어 내면 맛있는 고추장 어묵볶음이에요!

빨간 어묵 볶음, 고추장 어묵 볶음 완전 맛있어요! 넘 맛있어서 자꾸만 손이 가는 밥도둑이에요 ㅎㅎ 매콤하니 맛있어요!

: 어묵은 금방 빨리 타 버리니까 불조절을 약불로 해서 고추장을 넣기전에 물을 조금만 넣고 볶아 주세요!

고추장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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#어묵 #빨간어묵볶음 #고추장어묵볶음 #볶음요리 #밑반찬 #간단한밑반찬 #쉬운반찬 #어묵요리 #매콤한어묵볶음

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