바삭하게 먹는 연근깐풍기튀김

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바삭하게 먹는 연근깐풍기튀김

소스는 애슐리에서 먹은 것과 맛은 달랐지만 진짜 맛있어요..

아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
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고운 고춧가루
1스푼 구매
전분가루
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
가득 구매

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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튀김팬
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요리젓가락
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소스볼
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숟가락
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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연근을 깨끗이 씻고 먹기 좋게 잘라줍니다.(살짝 두껍게 더 맛있을 것 같아요!)

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

연근 손질법

식초물에 연근을 30분 정도 담금니다.

연근을 한 번 더 씻어주고 물기를 털어줍니다.

전분가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

깊은 팬에 연근을 튀겨줍니다.

튀김팬 , 요리젓가락

튀긴 연근은 한김 식혀줍니다.

그동안 소스를 만들어줍니다.

소스볼 , 숟가락

약불에 고춧가루로 고추기름을 만듭니다.

고추기름에 소스 붓고 연근 넣어 2~3분 정도 섞어주면 끝!

: 전분가루를 사용하여 연근은 깔끔하고 바삭한 소스로 요리할 수 있으며, 추가적인 양념으로 맛을 더할 수 있습니다.

연근깐풍기튀김 관련 상품

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-02

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#요리 #요리릴스 #술안주 #안주 #연근요리 #cooking #asmr #연근깐풍기 #깐풍기 #깐풍소스

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