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두율이아빠

어묵볶음 맛있게 만드는법 식어도 맛있는 어묵볶음 황금레시피/ 어묵볶음 레시피

진짜 맛있는 어묵볶음 이렇게 볶아보세요~ ​ 어묵하나만 잘 볶아 놔도 다른 밑반찬 필요 없는 맛있는 어묵볶음 황금레시피. ​ 이 조합으로 볶으면 어묵이 냉장고 들어갔다 나와서 식어도 너무너무 맛있습니다!
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법

동영상

조리순서Steps
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양념란에 적힌 재료를 분량껏 볼에 넣어주세요.설탕을 깍아서 넣어주세요.

소스볼 , 숟가락

고추장을 넣어주세요.
볶을거라 간장을 진간장을 사용해주세요.
미림을 넣어주세요. 미림은 일반 맛술과 다른 알콜도수 14% 맛술입니다.
감칠맛 올릴 굴소스를 넣어주세요.
물엿을 넣어주세요. 다른 당류 사용시 당함량이 달라 단맛이 달라지니 기호에 맞게 조정해주세요.
골고루 섞어주세요.
양파는 1cm 정도로 썰어주세요.어묵은 사각 삼각 오각 채썰기 등등 기호에 맞게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

땡초를 썰어주세요. 기호에 따라 1~2개 더 넣으셔도 됩니다.

양파 손질법

팬에 식용유와 마늘 고춧가루를 넣고 약불에 자글거리면 2분정도 볶아서 고추기름을 만들어주세요. 고추기름 있는분들은 고추기름에 마늘을 볶아주시면 됩니다.

프라이팬 , 요리스푼

양파를 넣고 중약불에 1분 30초 정도 볶아주세요.
어묵과 땡초를 넣고 중불에 1분 30초 정도 골고루 섞으며 볶아주세요.
양념을 전부 넣고 1분 30초 정도 볶아주세요.
통깨는 기호에 따라 적당량 뿌려주세요.
양념이 진한게~ 정말 맛있는 밥도둑 어묵볶음 이랍니다. 정말 맛있는 레시피 초초초 강추 드려요~

등록일 : 2025-03-28 수정일 : 2025-03-28

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

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#어묵볶음#레시피#만들기#황금레시피#맛있게#만드는법#레시피오뎅볶음
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