봄동전 만드는 법 봄동 배추전 만들기 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19

상품목록

써지니

봄동전 만드는 법 봄동 배추전 만들기 레시피

전에 봄동을 구매하여 봄동 겉절이를 만들어 먹어봤는데 봄동 배추가 제 입맛에 딱 맞아 다시 구매하여 봄동 겉절이를 만들어 먹고 전 요리로 봄동 배추전을 부쳐서 먹었어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동 8~9장
65g 구매
카레가루
0.7큰술 구매
부침가루
150ml 구매
찬물
170ml 구매
부침 덧가루
넉넉하게 구매
식용유
적당히 구매

조리도구

주방가위
구매
믹싱볼
구매
거품기
구매
니트릴장갑
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동은 드시기 좋은 사이즈라서 한 장씩 부치기 쉬우니 드실만큼의 양을 준비하시면 되세요.

봄동 배추전을 부치기에 적당한 크기를 골라서 가위로 한 장씩 자른 다음에 손질해서 준비합니다.

볼에 봄동이 잠길 정도의 물을 받아 손바닥 위에 한 장씩 올린 다음에 손으로 살살 문지르면서 앞뒤로 2~3번 정도 세척하고 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.

볼에 부침가루 150ml, 카레가루 0.7큰술, 찬물 170ml를 넣어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

봄동전 반죽에 덩어리가 없도록 숟가락이나 거품기를 이용하여 섞어줍니다.(반죽을 만든 후에 살짝 찍어서 맛을 보고 짜다면 물을 살짝 넣고, 싱거우면 소금을 살짝만 추가해서 넣어주시면 되세요/반죽의 농도는 주르륵 흐르는 정도로 물과 부침가루 1:1로 맞춰도 되지만 카레가루를 넣으실 거라면 부침가루 양을 살짝만 줄여주시면 되세요)

세척한 봄동의 물기를 털어내고 부침가루를 골고루 앞뒤로 입혀줍니다.

니트릴장갑

부침 덧가루를 입힌 봄동을 반죽에 넣어 앞뒤로 노란색의 반죽을 입혀줍니다.

후라이팬에 기름을 넣고 가스불 중불에서 팬이 예열이 되면 반죽을 입힌 봄동을 한 장씩 올려줍니다.(전을 부치면서 가스불이 강하다고 느껴지면 불을 살짝 줄여서 부쳐주세요)

배추전 윗부분 반죽의 물기가 줄어들고 바닥면 가장자리 부분이 바삭하게 부쳐졌을 때 뒤집어서 부쳐줍니다.

저는 살짝 어버쿡이 되었지만 먹을 때 조금 더 바삭하게 느껴졌어요.

뒤집어서 조금 더 부쳐주다가 살짜 들어보아서 앞뒤로 노릇하게 부쳐졌으면 가스불을 끄고 마무리를 하면 배추전 만들기 봄동전 만드는 법 완성입니다.

: ▶카레가루를 살짝 넣어주면 색도 예쁘면서 간을 따로 하지 않아도 되세요.

봄동전 관련 상품

등록일 : 2025-03-25 수정일 : 2025-03-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#봄동전 #봄동전만드는법 #봄동전레시피 #봄동전만들기 #배추전 #배추전만들기 #배추전레시피 #봄동배추전 #봄동요리 #배추요리

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(469)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.9(52)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.3(52)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(19)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(48)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(299)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(116)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(70)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(29)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(14)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(103)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(27)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(13)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(210)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(390)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(152)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(105)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(34)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(22)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(235)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(57)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.