양파볶음 레시피/ 꽈리고추볶음 만들기/ 밑반찬 만드는법 양파 요리

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양파볶음 레시피/ 꽈리고추볶음 만들기/ 밑반찬 만드는법 양파 요리

매콤 달콤한 양파꽈리고추볶음 한번 만들어 봤는데요 어른들 밥 반찬으로 아주 좋은 거 같아요

아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
540g 구매
꽈리고추
80g 구매
다진마늘
1스푼 구매

[양념재료]

설탕
0.5스푼 구매
간장
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
소금
2.5꼬집 구매
들기름
1스푼 구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 채썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

꽈리고추는 듬성듬성 썰어주세요. 크기는 편하신대로 썰어주셔도 됩니다

기름두르고 다진마늘부터 볶아주세요

웍 , 조리주걱

마늘 향이 올라오면 양파넣고 볶아주세요

양파가 흐물할때 양념재료넣고 볶아주세요 (설탕, 굴소스, 올리고당, 소금)

양념이 잘스며들었을떄 꽈리고추 넣고 볶아주세요

마무리로 들기름 후추 넣고 볶아주시면 완성입니다

꽈리고추가 이번에는 의외로 많이 매워서 밥이랑 그냥 쓱쓱 비벼서 먹었어요 양파가 그래도 달달해서 매운맛이랑 잘 어울리는 거같아요

꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-25 수정일 : 2025-03-25

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