이모카세 곱창김 오븐구이

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이모카세 곱창김 오븐구이

참기름 들기름 반반 흑백 요리사 이모카세 김구이 레시피를 참고해서 만든 곱창 오븐 김구이입니다. 대용량이라 오븐으로 구웠는데요. 고소하고 바삭해서 식탁의 든든한 밑반찬이 될거예요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곱창김
20장 구매
참기름
6큰술 구매
들기름
6큰술 구매
맛소금
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조리순서Steps

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볼에 들기름 6큰술과 참기름 6큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.

김의 한 면에 붓솔을 이용하여 기름장을 발라 주세요.

도마 , 요리솔 , 니트릴장갑

맛소금을 뿌려 주세요.

손에 위생 장갑을 끼고 발라 주면 좀 더 빠르게 바를 수 있어요.

기름칠이 끝난 김은 뒤집어서 15분간 채워 둡니다.

180도로 예열된 오븐에 5장씩 10장을 한 트레이에 넣어 주세요.

트레이 , 오븐

1. 한 면을 2분간 구운 뒤집어서 2분간 구워 주세요. 2. 다 구운 김에 한 김 식혀 주세요.

드실만큼 소분해서 진공포장하고 냉동 보관합니다.

드시기 전에 6 ~ 8등분으로 잘라 주시면 완성입니다.

: 기름을 바른 김을 뒤집어서 재워 두면 김 전체에 기름이 골고루 배어 구웠을 때 더 고소하고 맛있어요.

곱창김오븐구이 관련 상품

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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#김오븐구이 #곱창김구이 #이모카세김구이 #곱창김오븐구이 #대용량김오븐구이

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