[콜라비매생이굴국] 건강 삼총사로 만든 국물 요리

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싱글의한끼

[콜라비매생이굴국] 건강 삼총사로 만든 국물 요리

몸에 좋기로 둘째가라면 서러운 콜라비, 매생이, 굴로 국을 끓여 봤어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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콜라비를 잘 손질해 나박썰기 합니다.

도마 , 조리용나이프

콜라비 손질법

냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다 콜라비를 넣어줍니다.

냄비 , 요리스푼

콜라비를 넣고 원하는 식감 정도로 볶다 굴을 넣고 살짝 볶아줍니다. 콜라비는 생으로도 섭취 가능하기 때문에 취향껏 익히면 됩니다.

굴이 살짝 익으면 푹 잠길 정도로 충분한 물을 부어 끓입니다.

국물이 충분히 우러나면 국간장과 소금으로 간을 합니다.

다진 대파를 듬뿍 넣습니다.

마지막에 매생이를 넣고 한소끔 끓여 완성합니다.

국자 , 국그릇

: 콜라비는 넣고 너무 오래 끓이면 푹 익는 점은 좋지만 국물이 살짝 뻑뻑해질 수 있으니 참고하셔요~

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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