명란 아보카도 버터 명란구이 술집 안주 아보카도 명란구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10

상품목록

르미엄마

명란 아보카도 버터 명란구이 술집 안주 아보카도 명란구이

오늘은 집에서 만들어 먹기 좋고 간단하면서 맛있는 술안주로 명란 아보카도 구이를 포스팅 해 볼께요. 이자카야에서 먹을 수 있는 술안주를 집에서도 즐겨 보는건 어떨까요? 명란을 버터에 구워서 아보카도랑 오이를 썰어 마른 김에 싸 먹으면 정말 맛있는 한쌈이 되더라구요. 진하고 고소한 풍미의 아보카도와 감칠맛이 최고인 명란을 이용한 명란 아보카도 구이입니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

[고명용]

크러쉬드 레드페퍼
약간 구매

조리도구

트레이
구매
니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
요리집게
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비
*계량단위 1T=15ml, 1t=5ml, 1컵=200ml
사용하는 재료나 브랜드에 따라 간이나 맛이 조금 다를수 있으니 참고 하셔야 합니다.

오이 손질하기 - 오이는 껍질째 사용 할 거기 때문에 천일염을 이용하여 문질러서 깨끗하게 씻어 주세요. 그리고 0.5cm 두께로 썰어 줍니다.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

오이 손질법

아보카도 손질하기 - 초록의 아보카도는 실온에서 4~5일 숙성을 해야 합니다. 숙성한 아보카드를 먼저 1/2로 가른 뒤 씨를 파내고 숟가락을 이용하여 아보카도 껍질을 제거하고 난 뒤 슬라이스로 썰어서 준비해 주세요.

아보카도 손질법

명란 굽기 - 달군 프라이팬 위에 버터 15g을 녹인 뒤 명란을 올려 중약불로 구워 주세요. 명란을 완전히 익혀도 되지만 저는 미디엄 레어 정도로 익혔습니다.

프라이팬 , 요리집게 , 요리젓가락

김굽기 - 마른김을 구워서 준비해 주세요.

소스 만들기 - 마요네즈 4T, 꿀 2t, 생와사비 1/2t (취향껏), 레몬즙 약간을 넣어 섞어 주시면 됩니다. 만든 소스 위에 크러쉬드 레드페퍼를 살짝 뿌려 주세요.

소스볼 , 계량스푼

명란, 아보카도, 오이 셋팅하기 - 준비한 접시에 썰어 둔 오이와 아보카드를 슬라이스 모양으로 깔고 구운 명란도 올린 뒤 아보카도 위에 크러쉬드 레드페퍼를 살짝 뿌려 주면 명란 아보카도 구이 완성입니다.

플레이팅 - 봄이라서 벚꽃주랑 한잔 했습니다.

: 초록의 아보카도는 실온에서 4~5일 숙성을 해야 합니다.

아보카도명란구이 관련 상품

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

귀염둥이 반려견 르미와 함께 살아가는 가족들의 맛있는 식탁 이야기를 이웃들과 함께 나누고 싶은 르미 엄마의 요리 입니다

sns

댓글 0

#술안주 #명란 #아보카도 #버터 #명란구이 #술집 #안주 #아보타도 #버터구이 #명란요리 #손질

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(26)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(259)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(151)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(41)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(29)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(28)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(103)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,368)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(159)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(160)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(21)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(137)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(67)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(65)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.