#길거리샌드위치 #순두부요리 #순두부패티샌드위치만들기 #양배추양파당근순두부패티 #건강한샌드위치 #샌드위치

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12

상품목록

강철새잎

#길거리샌드위치 #순두부요리 #순두부패티샌드위치만들기 #양배추양파당근순두부패티 #건강한샌드위치 #샌드위치

전에 오래전에 순두부인지.. 두부인지를 으깨어서 전으로 만들었던 적이 있었습니다. 각종 야채를 넣기도 하고, 다짐육을 넣어서 만들기도 하고요. 이번에 샌드위치를 만들면서 순두부를 넣어서 만든 패티를 만들어 보았습니다. 양배추, 당근, 양파를 채썰어서 넣어 주고, 거기에 순두부를 넣어 준 패티입니다. 점성을 위해서 계란도 넣어서 만든 건강한 패티입니다. 거의 채식주의자식의 패티겠네요. 건강한 샌드위치에 슬라이스햄이라는 것이 들어가서 안타깝지만서도.. 그래도 고기먹는 사람을 위해서 넣어 준 것이죠. ^^ 건강한 적당히 건강한 순두부패티 샌드위치입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추채
80g 구매
당근채
20g 구매
양파
1/2개 구매
순두부
1국자 구매
계란
2개 구매
소금
1작은술 구매
잉글리쉬머핀
2개 구매
버터
4큰술 구매
슬라이스햄
2장 구매
당근라페
원하는만큼 구매
양배추라페
원하는만큼 구매
버거소스
1작은술 구매
케찹
1작은술 구매
두부명란마요소스
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
밧드
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추채와 당근채를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 밧드

여기에 양파채를 넣어 줍니다. 양파는 단맛을 줍니다. 굽거나 부치게 되면. ^^

아차산맛집인 원조할아버지손두부. 순두부를 넣어 줍니다. 순두부는 면포에 넣어 주고는 물기를 빼 주고 넣어야 합니다.

부침을 하기 위해서는 끈적끈적 접착력이 필요합니다. 계란 2개를 넣어 주고, 소금간을 한 후에 잘 섞어서 반죽을 만들어 줍니다.

걸쭉한 상태의 반죽이 완성되었습니다. 이제 달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고는 부쳐 주면 됩니다.

달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고 부쳐 줍니다. 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 줍니다. 난 부셔질까봐 걱정이다라는 분이 계시다면, 약간의 부침가루를 넣고 안전하게 부치시면 됩니다. 그럼 뒤집기도 편하실 수 있습니다. 아주 조금만 넣어 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

그리고 버터를 넉넉하게 넣고는 잉글리쉬머핀을 구워 줍니다. 반으로 갈라 준 것입니다. 앞뒤로 골고루 버터옷을 입혀 줍니다. 겉바속촉하게!!

잘 구워진 머핀에 한쪽에 버거소스를 발라 줍니다. 하나는 버거소스, 하나는 두부명란마요소스를 발라 줍니다. 그런 후에 당근라페를 얹어 줍니다.

그리고 만들어 놓았던 양배추순두부패티를 올리고, 슬라이스햄을 올린 후에 양배추라페를 올려 줍니다. 당근라페와 양배추라페의 레시피는 https://blog.naver.com/koreastencil/223775226757

양배추라페를 올려 주고는 머핀 한쪽에 케찹을 뿌려서 완성시켜 줍니다. 하나에는 또다른 유채나물쏨땀을 올려 주었습니다.

순두부를 넣고 만든 패티. 양파, 당근, 양배추까지 넣고 길거리 토스트처럼 만들어 본 샌드위치!! 순두부패티 샌드위치 완성입니다. 사실 순두부가 들어간지 잘 모르겠더라구요. 너무 적게 넣은 것인가 싶기도 하고요. 하지만 고소한 뒷맛이 느껴지는 맛이였습니다.

길거리샌드위치 관련 상품

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#길거리샌드위치 #순두부요리 #순두부패티샌드위치만들기 #양배추양파당근순두부패티 #건강한샌드위치 #샌드위치 #양배추패티 #순두부패티 #아차산원조할아버지순두부

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(83)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(28)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(18)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(22)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(15)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(736)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(180)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(166)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(82)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(255)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(124)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(79)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(37)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(318)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

4.9(38)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.8(24)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(537)
2

닭갈비

김쭈

4.9(427)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(197)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(92)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(384)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(15)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(88)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.