김치와 문어"나를 잊지말아요

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김치와 문어"나를 잊지말아요

오늘은 생각보다 배가 일찍 고파졌어요 간식을 챙겨먹으려 요리를 시작하니 우리집 강아지 참치는 벌써 좋아하네요 . 조금 익은 문어를 줬더니 반죽이 익기도 전에 빨리빨리를 외쳐 애를 먹었네요. 비도내리고 김치전과 문어숙회 같이 함께할 수있는 남편 남자친구가 있다면 반주까지 더할 나위 없는 기분좋은 비오는 날 이에요

2인분 60분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4쪽 구매
당근
1/4개 구매
파
1/4대 구매
계란
2개 구매
끓인 물
5국자 구매
부침가루
3컵 구매
튀김가루
1컵 구매
문어
1 구매
초장 소주
1컵 구매
콩가루
1T 구매
소금
조금 구매

[양념]

초장
1소주컵 구매
콩가루
1T 구매
소금
1T 구매
끓인 물
5국자 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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문어를 먹기위해서 하루 전 내어놓지만 급하게 먹으려 전자렌지에 사용했어요 깨끗이 씻어 살얼음을 녹여줘요

잘 준비된 문어를 먹기 전 김치전을 들어갈 파 당근 계란을 보기좋게 준비해봤어요 꽃잔치같아요

부침가루만 써 얘가익을때까지 기다리려면 아마 부처님과 상담이 필요하실꺼같은데요 부침가루 튀김가루가 같이하면 10분이면 금방 드실꺼에요 꽤나 정직한 김치전이랍니다

잘 익지 않았지만 우리 강아지 식성에 후라이팬에서 들어내 전자렌지행으로 직행 했어요

문어숙회는 끓인 물을 더 끓여 부글부글 될때 건져 먹기 좋게 잘라주세요

저는 초장에 콩가루가 들어간 걸 좋아해서 문어숙회 양념장을 만들었어요 목 끝까지 쏘는 초장이 너무 자극적이라 싫어해요 개인 취향이니 선택하셔 드시면 될꺼같아요

: 가만히 냅둬주세요 제발 떨어진 재료는 사용하지마세요 저는 금기이지만 재료부족으로 사용했어요 나이만 든 부글바글보글 할망구 뚝배기비추천입니다 ㅎㅎ

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등록일 : 2025-03-09 수정일 : 2025-03-10

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