초보도 실패 없는 쉬운 메추리알 조림 레시피

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푸드디렉터요알남

초보도 실패 없는 쉬운 메추리알 조림 레시피

메추리알과 비엔나소시지 넣고 조려 보세요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
300g 구매
비엔나소시지
300g 구매

[양념]

굵은 고춧가루
2숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매
후춧가루
2꼬집 구매
물
150ml 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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메추리알을 준비한다.

비엔나소세지는 칼집을 넣는다.

도마 , 조리용나이프

굵은 고춧가루, 고추장, 올리고당, 진간장, 굴소스, 다진 마늘, 후춧가루, 물을 넣고 양념을 만든다.

소스볼 , 숟가락

팬에 기름을 조금 넣고 메추리알, 소세지를 넣고 약 불로 1분 정도 볶는다.

프라이팬 , 요리스푼

1분 후에 양념장을 넣고 센 불로 졸인다.

메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2025-03-09 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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