초보도 실패 없는 쉬운 메추리알 조림 레시피

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푸드디렉터요알남

초보도 실패 없는 쉬운 메추리알 조림 레시피

메추리알과 비엔나소시지 넣고 조려 보세요.

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 메추리알 300 g , 비엔나소시지 300 g

[양념]: 굵은 고춧가루 2 숟가락 , 고추장 1 숟가락 , 올리고당 2 숟가락 , 진간장 1 숟가락 , 굴소스 1 숟가락 , 다진 마늘 0.5 숟가락 , 후춧가루 2 꼬집 , 물 150 ml

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메추리알을 준비한다.

비엔나소세지는 칼집을 넣는다.

굵은 고춧가루, 고추장, 올리고당, 진간장, 굴소스, 다진 마늘, 후춧가루, 물을 넣고 양념을 만든다.

팬에 기름을 조금 넣고 메추리알, 소세지를 넣고 약 불로 1분 정도 볶는다.

1분 후에 양념장을 넣고 센 불로 졸인다.

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등록일 : 2025-03-09 수정일 : 2025-03-09

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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