[미트볼] 다짐육만 넣어 기본 미트볼 만들기

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싱글의한끼

[미트볼] 다짐육만 넣어 기본 미트볼 만들기

파스타 만들 때나 서양 요리를 할 때 가끔 미트볼이 아쉬울 때가 있는데 막상 사려고 하면 무슨무슨 소스와 함께 레토르트로 나온 게 많아 순수 미트볼은 사기 쉽지 않더라구요. 특히나 냉동 아닌 냉장은요 ㅠㅠ 그래서 한번 만들어 봤는데 쉬워도 이렇게 쉬운 수가 있나요?? ㅎㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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계량스푼
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니트릴장갑
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유산지
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오븐팬
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오븐
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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다짐육을 준비해주세요. 물론 다짐육은 취향껏 선택하면 됩니다. 보통 소고기와 돼지고기

다짐육에 계란 1개와 빵가루, 밀가루를 넣습니다. 계란 크기 등에 따라 달라질 수 있으니 빵가루와 밀가루로 조절해 만들기 쉽게 되직하게 해주세요.

볼 , 계량스푼

장갑을 끼고 다짐육을 뭉쳐 동그랗게 만듭니다. 이때 크기를 같게 하려면 계량스푼을 이용하면 좋아요.

니트릴장갑

유산지 위에 미트볼을 간격을 띄워 올려놓아 주세요. 참고로 이 양으로 25개 정도 나옵니다.

오븐팬 , 유산지

180℃에서 10분 구워줍니다. 온도와 시간은 오븐 사양에 따라 다르니 참고만 해주세요.

: 돼지고기와 소고기 다짐육을 반반 사용해주는 게 한가지 다짐육으로 하는 것보다 맛있고, 채소를 함께 넣으면 동그랑땡처럼 살짝 무른 느낌이 있으니 참고하시기 바랍니다.

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등록일 : 2025-03-03 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#다짐육요리 #미트볼만들기 #미트볼 #미트볼요리 #미트볼굽기 #돼지고기미트볼 #소고기미트볼 #기본미트볼만들기

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