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홍시요리 시작할게요~!
대봉감 홍시 3개 준비해 주세요
일반 작은 홍시 사용시
4개 준비해 주시면 돼요
대봉감홍시를 절반으로 잘라
숟가락으로 껍질과 분리해서
알맹이만 쏘옥 빼주세요
혹시 씨가 있다면 씨는 잘 빼주세요
2. 홍시샤베트 만들기
아까 준비한 대봉감홍시 알맹이는
레몬즙 2숟가락 넣고
한 번 갈아줄거에요
조금 더 달게 원한다면 꿀이나
알룰로스 1숟가락 추가하시면 돼요
저는 대봉감홍시가 충분히
달아서 레몬즙만 넣었어요
믹서기에 가볍게 갈아주면
홍시요리 완성이에요
3. 홍시샤베트 얼리기
냉동 가능한 용기에
갈아둔 대봉감홍시 부어주세요
냉동실에 하루정도 얼려두시면 돼요
다음 날 꺼내어보면 꽝꽝 얼어있어요
4. 홍시샤베트 완성
등록일 : 2025-02-28
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