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토마토 원팬 파스타 2인분 기준
재료준비 할게요
양파 1/2개, 얇게 썰어주시고
대파 1/4대는 어슷썰어주세요
토마토 원팬파스타 2인분이라
홀토마토는 2캔 준비해 주시면 돼요
느타리버섯은 생략 가능합니다
2. 원팬 해장파스타 만들기
원팬 해장파스타 만들어볼게요
볼이 깊은 팬에 파스타면,
양파, 대파, 버섯, 다진마늘 2숟가락,
고춧가루 3숟가락 넣어주세요
강불에서 물 600ml 넣고 끓여주세요
중간에 끓이다가 물이 모자르면
추가로 넣어주시면 돼요
홀토마토 2캔 으깨서 넣고
간장 2숟가락 넣어 간을 맟춰주세요
홀토마토를 사용했기 때문에
알룰로스 1숟가락 넣어줬는데요~
홀토마토 대신 시판 토마토소스
넣으셔도 돼요
원팬 해장파스타인만큼
시원하고 풍성한 맛을 위해
홍게해물육수 2알 넣어서 끓여줄거에요
원팬 해장파스타의 매콤함을 더해주기 위해
페퍼론치노 몇 개 부셔서 넣어줬어요
맵기는 입맛에 맞게 조절해 주세요
해물을 넣으면 조금더 시원한
원팬 해장파스타를 만들 수 있기 때문에
오징어 한줌 넣어줬어요
홍합이나 굴도 좋을 것 같아요
강불에서 끓이다가 끓어오르면
중불로 낮춰 면이 다 익을 때까지
저어가며 끓여주세요
혹시나 물이 너무 졸아들면
물을 더 추가로 넣어주시고
간이 싱거우면 소금을 살짝 추가해 주세요
등록일 : 2025-02-28
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