류수영 순두부찌개 스팸 순두부찌개 만드는 법

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깨주부

류수영 순두부찌개 스팸 순두부찌개 만드는 법

비교적 저렴한 식재료인 순두부!

두부보다도 더 자주 사서

요리해 먹는 것 같은데요.

오늘은 편스토랑에서 본

레시피로 순두부찌개를

만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 순두부 1봉 , 스팸 1개 , 대파 1/2대 , 청양고추 1개 , 홍고추 1개 , 애호박 1/2개 , 달걀 1개

[양념]: 올리브오일 2스푼 , 고춧가루 2스푼 , 다진 마늘 1스푼 , 설탕 1스푼 , 굴 소스(스틱 육수 1포) 2스푼

조리순서Steps

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순두부를 1cm 두께로 썰어 접시 위에 올려 둡니다.

스팸의 반은 1cm 두께로 썰고 반은 으깨 줍니다.

으깬 스팸을 냄비에 넣고 오일 2T를 넣고 볶다가 색이 쫌 진해지면 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 고춧가루 2T를 넣고 볶아 줍니다.

물 300ml, 애호박, 대파, 스틱 육수 1포(굴소스 2T)를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 끓여 줍니다.

순두부와 스팸을 넣고 청홍고추, 대파도 넣어 끓여 줍니다.

마지막으로 중앙에 달걀 1개를 넣고 달걀이 반쯤 익을 때까지 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#순두부요리 #류수영레시피 #스팸순두부찌개 #순두부찌개양념

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