초 간단 삼겹살 돼지고기 김치찜 만들기

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초 간단 삼겹살 돼지고기 김치찜 만들기

저희 신랑의 소울푸드 돼지고기 김치찜이에요.
뭔가 어려울듯하지만
정말 라면보다 더 쉬운 메뉴에요.
삼겹살의 기름지고 고소한 맛과
묵은지의 시고 칼칼한 맛이
너무 잘 어울리는 요리죠
묵은지와 돼지고기 조합은
어찌 먹어도 맛있으니
집에 묵은지가 있다면
꼭 만들어보세요.

3인분 60분 이내 아무나

[재료]: 삼겹살 400 g , 묵은지 1/4 포기 , 양파 1/2 개 , 대파 1 대

[양념]: 물 500 ml , 고춧 가루 2 스푼 , 올리고당 2 스푼 , 간장 2 스푼 , 후추 약간

조리순서Steps

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양파는 큼지막하게 채 썰어주세요.

대파도 크게 잘라주세요.

전골냄비에 김치를 올리고
옆에 양파를 올려주세요.

양파 위에 삼겹을 올리고
맨 위에 대파를 뿌리면 끝이에요.

물 500ml에 고춧가루 2스푼,
간장 2스푼, 올리고당 2스푼 넣고
후추를 톡톡 넣어주세요.

전골냄비에 양념을 넣고
센 불에서 10분 정도 끓여주세요.

강불

보글보글 끓으면
김치를 위에서 아래로 한번 뒤집어주세요.

김치를 뒤집고 20~25분 정도 중약 불로 바꿔서 끓이다 삼겹살이 익으면 완성이에요.

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

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#삼겹살 #김치 #묵은지 #삼겹살묵은지 #김치찜 #삼겹살김치찜

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