초 간단 삼겹살 돼지고기 김치찜 만들기

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초 간단 삼겹살 돼지고기 김치찜 만들기

저희 신랑의 소울푸드 돼지고기 김치찜이에요. 뭔가 어려울듯하지만 정말 라면보다 더 쉬운 메뉴에요. 삼겹살의 기름지고 고소한 맛과 묵은지의 시고 칼칼한 맛이 너무 잘 어울리는 요리죠 묵은지와 돼지고기 조합은 어찌 먹어도 맛있으니 집에 묵은지가 있다면 꼭 만들어보세요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
400g 구매
묵은지
1/4포기 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

[양념]

물
500ml 구매
고춧가루
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전골냄비
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파는 큼지막하게 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파도 크게 잘라주세요.

전골냄비에 김치를 올리고 옆에 양파를 올려주세요.

양파 위에 삼겹을 올리고 맨 위에 대파를 뿌리면 끝이에요.

물 500ml에 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 올리고당 2스푼 넣고 후추를 톡톡 넣어주세요.

소스볼 , 스푼

전골냄비에 양념을 넣고 센 불에서 10분 정도 끓여주세요.

강불

보글보글 끓으면 김치를 위에서 아래로 한번 뒤집어주세요.

김치를 뒤집고 20~25분 정도 중약 불로 바꿔서 끓이다 삼겹살이 익으면 완성이에요.

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-25

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#삼겹살 #김치 #묵은지 #삼겹살묵은지 #김치찜 #삼겹살김치찜

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