봄을 부르는 냉이된장국 향긋하게 끓여서 밥 한그릇 뚝딱 해 보세요

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난이가있는그곳

봄을 부르는 냉이된장국 향긋하게 끓여서 밥 한그릇 뚝딱 해 보세요

봄이 왔어요 아직은 춥지만 햇살좋은날은 봄을 느낄수 있어요 봄은 식탁위에서 오는듯 합니다 냉이된장국 끓여서 봄을 느껴보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
200g 구매
두부
1/2모 구매
쌀뜨물
2컵 구매
멸치다시마육수
2~3컵 구매
된장
1~2스푼 구매

[양념]

마늘
1스푼 구매
청양고추
1개 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
나무스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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냉이는 깨끗이 씻어서 물기를 탈탈 털어줍니다

멸치다시마육수을 미리 만들어두고나 동전육수를 사용하세요

멸치다시마육수와 쌀뜨물을 혼합해서 한소끔 끓여주고 된장을 풀어 줍니다

두부을 넣고 한소끔 끓여줍니다

도마 , 조리용나이프

냉이을 넣어 주고 마늘을 넣어 줍니다 부족한간은 국간장 또는 된장을 넣어서 조절합니다

매콤한 맛을 원하시면 청양고추 쫑쫑썰어서 넣어줍니다

봄을 부르는 된장국 완성 향긋한 냉이된장국과 함께 봄을 느껴보세요

국자 , 국그릇

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-20

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#된장국 #봄국 #냉이국 #냉이된장국 #냉이된장국끓이기

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