[토마토계란볶음] 요즘 애들은 간식으로 이거 먹어요!

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싱글의한끼

[토마토계란볶음] 요즘 애들은 간식으로 이거 먹어요!

오늘은 조카가 무슨 방송에서 봤다고 만들어 달라고 한 토마토계란볶음 입니다. 애들한테 유행하는 간식인가봐요 :)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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포크
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접시
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노하우

▶ 토마토 손질법

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▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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토마토를 깨끗하게 씻어 한입 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

볼에 계란 2개와 우유 1tbsp 넣고 잘 섞어줍니다. 간장소스가 있어 소금은 안 넣어도 됩니다. 중약불로 달군 팬에 약간의 식용유나 버터를 넣고 계란물을 부어 저어주며 익힙니다.

볼 , 포크 , 프라이팬

7~80% 정도 익었을 때 따로 접시에 담아둡니다.

중불에서 식용유를 두르고 파를 먼저 살짝 볶아주고 토마토를 넣고 볶습니다.

보통은 토마토와 계란만 들어가지만 저는 시금치 까지 넣어 색감과 맛을 더했어요.

취향껏 익힌 다음 한켠으로 밀어 놓고 굴소스, 간장, 설탕을 녹여 만든 간장소스를 부어 살짝 끓으면 함께 볶아주세요.

마지막에 계란을 넣고 한번 더 볶아주면 완성입니다.

: 토마토와 계란만으로 볶는 것보다 취향껏 다른 채소를 섞어주면 더 맛있는 것 같아요 :)

토마토계란볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-14 수정일 : 2025-02-14

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싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#토마토계란볶음 #계란요리 #토마토계란시금치볶음 #토마토볶음 #토마토달걀볶음

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