두부조림 양념 백종원 대패 두부조림 만드는 법

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깨주부

두부조림 양념 백종원 대패 두부조림 만드는 법

날씨가 추우니까 계속 찾게 되는 얼큰하고 뜨끈한 요리! 그래서 오늘도 두부와 냉동실에 있는 대패삼겹살로 두부조림을 만들어 봤어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대패삼겹살
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 채 썰고 양파는 채 썰고 대파, 고추는 송송 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

냄비 바닥에 양파를 깔고 그 위에 대패삼겹살을 올리고 위에 두부를 올려 줍니다.

물 300ml를 넣고 고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 진간장 2T, 액젓 1T, 스틱(코인) 육수 1포를 넣고 끓여 줍니다.

국물이 어느 정도 졸아들면 대파, 홍고추를 넣고 조금만 더 끓여 줍니다.

마지막에 들기름 1~2스푼을 둘러주고 통깨 약간 뿌려주면 완성!

대패두부조림 관련 상품

등록일 : 2025-02-12 수정일 : 2025-02-13

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#두부조림 #두부조림양념 #백종원대패두부조림 #백종원두부조림양념

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