늙은 호박요리 치즈칩 올린 늙은 호박전 만드는 법

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깨주부

늙은 호박요리 치즈칩 올린 늙은 호박전 만드는 법

명절에 친정에서 친정엄마께서 늙은 호박으로 호박죽을 끓여 주셨는데 넘넘 맛있더라구요. 올라올 때 엄마가 호박을 싸주셔서 그걸로 전 부쳐 먹었는데 띠용!! 요고 넘넘 맛나요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

늙은 호박
1/8개 구매
소금
1/3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
부침가루
5스푼 구매
물
3스푼 구매

조리도구

볼
구매
채칼
구매
숟가락
구매
종이호일
구매
에어프라이어
구매
에그팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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늙은 호박은 썰어서 껍질을 깎고 채칼로 채 썰어 줍니다.

늙은호박 손질법

늙은 호박에 소금 0.3T, 설탕 0.5T를 넣고 버무려 20분 정도 재워 줍니다.

호박전에 올릴 치즈 칩은 종이호일 위에 치즈 갈아서 올려주고 에어프라이어에 180도 2~3분간 돌려줍니다.

종이호일 , 에어프라이어

부침가루 5T를 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.

팬에 오일을 두르고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성!

에그팬 , 뒤집개 , 접시

치즈호박전 관련 상품

등록일 : 2025-02-09 수정일 : 2025-02-10

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#늙은호박요리 #호박전 #치즈칩만들기 #늙은호박채전

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