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평범한흔남

메추리알 요리, 구운 메추리알카레 레시피

메추리알 요리, 구운 메추리알카레 레시피 입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 메추리알 조리법메추리알 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시판용 깐 메추리알을 사용했어요. 물에 한번 살짝 헹궈주세요.
넓은 웍에 버터 1T 넣어주세요.
세척한 메추리알을 모두 넣어주세요.
앞, 뒷면 노릇하게 구워주세요. (흔들흔들~해주시면 됩니다.)
메추리알을 굽는 동안 양파 1.5개를 길쭉길쭉하게 채썰어주세요.
다 구워진 메추리알은 잠시 그릇에 담아줍니다.
웍에 양파를 모두 넣어 볶아주세요.
갈색빛이 나타날 때까지 볶아 주시면 됩니다.
갈색빛이 나타나면 구워놓은 메추리알을 모두 넣어주세요.
카레가루 1봉지와 물 500ml 섞어 준비해주세요.
바로~부어주세요.
우유도 200ml 정도 부어줍니다.
원하는 농도에 맞게끔 끌여주시면 완성입니다.
팁-주의사항
메추리알을 구울 때는 약/중불에서 서서히 구워주세요.

등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-08

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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