Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8
상품목록
main thumb
고우니

돼지목살 김치볶음

돼지목살 김치볶음 레시피에요. 숙주와 표고버섯으로 식감과 영양을 듬뿍 담았어요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지목살은 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비해요.

돼지목살 300g

김치는 썰어서 김치국물과 같이 담아둡니다.

묵은지 400g, 김치국물 1국자

도마 , 조리용나이프

대파는 숭덩숭덩 썰고, 양파와 표고버섯은 채 썰어주고, 마늘은 편 썰고, 당근은 길게 납작하게 썰고, 홍고추는 어슷하게, 숙주는 깨끗하게 씻어서 준비해요.

대파 1/2대, 양파 100g, 표고버섯 5개, 마늘 10알, 당근 50g, 홍고추 1개, 숙주 200g

트레이

청주, 진간장, 고춧가루, 설탕, 매실액, 굴 소스, 참기름, 통깨를 준비합니다.

청주 2스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 매실액 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

소스볼 , 계량스푼

달군 팬에 데친 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣고 김치도 넣어주세요.

프라이팬

센 불

당근, 마늘, 설탕, 고춧가루, 청주, 간장, 매실을 넣고 달달 볶아 줍니다.

요리스푼

볶은 고기 위에 숙주, 양파, 대파, 표고버섯, 홍고추도 올리고
양손으로 잘 버무리며 숙주가 숨이 죽도록 볶아주세요.
감칠맛이 나도록 굴 소스를 넣고 버무려 주고

1스푼

중불

고소한 참기름을 두르고 한 번 더 버무려준 다음 불을 끕니다.

참기름 1스푼

통깨를 뿌려주면 맛있는 돼지목살 김치볶음 완성입니다.

통깨 1스푼

접시에 예쁘게 담아주세요. 그냥 먹어도 맛있지만 덮밥으로 먹으면 더 맛있어요.

접시

등록일 : 2025-02-07 수정일 : 2025-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

고우니

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

sns
댓글 0
파일첨부
#돼지목살#김치#숙주#표고버섯
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.