진미채볶음 (부드럽게 볶는방법 류수영진미채볶음)

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ariel1007

진미채볶음 (부드럽게 볶는방법 류수영진미채볶음)

밑반찬으로 사랑받는 진미채요리 입니다 진미채를 오래도록 보관해도 딱딱해지지 않는 류수영씨 레시피입니다

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볶음팬
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주방가위
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계량스푼
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요리젓가락
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접시
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노하우

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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진미채를 팬에 넣고 가위로 적당한 길이로 잘라준다

볶음팬 , 주방가위

설탕 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 다진 마늘 1T, 고추장 2T, 식용유 4T, 물 200ml를 넣어준다

고루 저어가면서 센불에서 익혀준다

요리젓가락

센불

양념이 섞이고 보글보글 끓기시작하면 약불로 줄여준다

약불

뚜껑을 덮은 후 약 6분 가량 끓여준다

약불

양념이 졸으면 케첩 1T, 참기름 2T를 넣고 센불에서 약 1분가량 볶아준다

센불

1분 뒤 통깨 1T를 넣고 고루 섞어준다

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-06 수정일 : 2025-02-06

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#진미채요리 #진미채볶음 #진미채고추장볶음 #밑반찬 #반찬만들기 #진미채볶음양념

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