매콤한 콩나물 무침 레시피 빨간 콩나물무침

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유는쥬

매콤한 콩나물 무침 레시피 빨간 콩나물무침

저렴하고 건강한 식재료 콩나물을 이용해 매콤한 밑반찬 콩나물무침 레시피 입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

조리도구

냄비
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찜기
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물 300g 은 깨끗히 세척해주고 찜기에 올려 5분정도 쪄주세요. 데치는것보다 쪄주는것이 영양소 손실도 적고 좀더 아삭아삭 하답니다.

믹싱볼 , 냄비 , 찜기

큰 볼에 대파 반대를 쫑쫑 썰어주시고 다진마늘1T도 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

굵은고추가루 1.5T넣어주시고

국간장 1T

참치액 1T

참기름 1T를 넣어주세요.

모두 넣고 잘 섞어줍니다.

혹시 간이 모자란다면 소금으로 살짝 간을 추가해주세요.

콩나물은 물기를 빼주고 양념장에 넣어주세요.

골고루 잘 섞어주시고 마지막으로 깨를 뿌려주시면 됩니다. 저는 깨는 갈아서 넣어주었어요. 훨씬더 고소합니다.

: 콩나물을 익혀주고 나머지 양념에 모두 섞어주시기만 하면 되는 초간단 레시피 입니다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-02-06 수정일 : 2025-02-06

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집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#콩나물무침 #매운콩나물무침 #빨간콩나물무침 #매콤콩나물무침 #매운콩나물무침레시피

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