탕국 끓이는 법, 명절 제사 탕국 끓이는 법

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쑤니의소소한일상

탕국 끓이는 법, 명절 제사 탕국 끓이는 법

명절에도 좋아하는 탕국이지만 평상시에도 가끔씩 끓여 먹는 탕국이에요. 울딸이 탕국을 엄청 좋아 하기도 하구요! 맛있는 탕국 간단하게 끓여서 드셔 보세요. 설연휴 잘 보내세요!!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 양지국거리용
170g 구매
무
1/4개 구매
두부
1모 구매
생수
1.5L 구매

[양념]

국간장
6T 구매
다진마늘
0.5t 구매
참기름
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
그릇
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 흐르는 물에 씻어서 썰어 주세요. 무는 껍질을 깍고 씻어서 나박하게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

소고기는 핏물을 빼기 위해 물에 10분 정도 담가 주세요.

핏물을 뺀 소고기는 두 번 정도 헹궈 주세요.

냄비에 참기름 1T를 넣고 약 불에 볶아 주세요.

소고기가 어느 정도 익게 볶아 주세요.

무도 같이 넣어서 볶아 주세요.

무도 소고기랑 같이 어느 정도 익게 볶아 주세요.

소고기랑 무를 다 볶은 다음 생수 1.5L를 부어 주세요.

뚜껑을 덮고 끓여 주세요.

탕국이 끓으면 뚜껑을 열고

썰어 놓은 두부를 넣어 주세요.

국 간장 6T를 넣어 주세요. 간장은 취향에 따라 가감 해 주세요!

다진 마늘 0.5t를 넣고 뚜껑을 덮고 끓여 주세요.

끓을 때 거품이 생겨 나면 걷어 내 주세요.

이렇게 끓여 내면 맛있는 탕국이 완성이에요!

대접에 퍼서 먹으면 그냥 맛있는 탕국이죠! 탕국 끓이는 거 어렵지도 않고 간단하쥬?!

: 소고기는 핏물을 빼 주세요! 국이 끓을 때 거품이 생겨 나면 거품을 걷어 내 주세요!!

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등록일 : 2025-01-25 수정일 : 2025-02-05

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레시피 작성자About the writer

쑤니의소소한일상

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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댓글 2

#탕국 #소고기국 #국요리 #제사탕국 #탕국끓이는법

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