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슈퍼파워

시래기 굴 된장국 끓이는법 굴요리 시래기요리 굴 된장국 레시피 국레시피 시래기 굴 된장국 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 시래기 굴 된장국을 끓여봤어요. 시래기 된장국에 굴을 넣고 끓여서 국물이 깊고 맛있습니다. 굴을 안 좋아하신다면, 마지막 과정에서 굴만 빼고 조리해 주시면 돼요. 그럼 시래기 굴 된장국 끓이는 법 시작하겠습니다!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 굴 보관법

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대파 1대, 마늘 4알, 청양고추 3개를 준비해 주세요. 대파와 고추는 송송 썰어주고 마늘은 다져줍니다.

대파 1대, 마늘 4알, 청양고추 3개

볼에 4-5cm 정도로 자른 손질 시래기 500g, 된장 3T, 고춧가루 1T, 대파, 마늘, 고추 넣어줍니다.

4-5cm 정도로 자른 손질 시래기 500g, 된장 3T, 고춧가루 1T, 대파, 마늘, 고추

요리용 장갑을 끼고 버무려주세요.

냄비에 손질한 국물 멸치 100g 넣고 중불에서 볶아줍니다.

손질한 국물 멸치 100g

냄비 , 요리스푼

중불

멸치를 볶은 냄비에 양념한 시래기, 물 2L 넣고 냄비 뚜껑을 닫아 끓여줍니다.

양념한 시래기, 물 2L

냄비뚜껑 , 계량컵

물이 끓기 시작하면 500ml를 추가로 넣고 15-20분간 불 조절해가며 끓여줍니다.

물 500ml

마지막으로 세척한 굴 200g 넣고, 2-3분 정도 끓여주면!?

세척한 굴 200g

시래기 굴 된장국 완성!!

국자 , 국그릇

: 굴이 들어가서 국물 맛이 굉장히 깊어요. 굴 안 좋아하신다면 빼고 조리해 주셔도 됩니다. 겨울철 시래기 굴 된장국 드시고, 감기 예방해 보세요. 감사합니다.

시래기굴된장국 관련 상품

등록일 : 2025-01-23 수정일 : 2025-01-23

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#시래기 #굴 #된장 #고춧가루 #대파 #마늘 #청양고추 #손질멸치 #물 #된장국

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