명절 강정 호박깨강정 레시피 검은깨강정 만들기

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에궁이궁

명절 강정 호박깨강정 레시피 검은깨강정 만들기

다가오는 명절 간식으로 뭘로 맛보면 좋을지. 고민하다가.. 고소함이 극강인 검은깨를 사용해서 깨강정을 만들어 맛을 봤어요. 명절이라서 식혜나 수정과를 만들거나 사서 같이 곁들이면 명절분위기 물씬나고 입은 신나고 대신 명절이 지난 다음 혹독한 다이어트가 기다리고 있지만 명절은 즐겁게 행복하게 보낼수 있는 맛의 즐거움을 맛보실수 있답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

검은깨
76g 구매
참기름
1큰술 구매
호박씨
30g 구매

[시럽]

물엿
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매

조리도구

찬기
구매
후라이팬
구매
조리주걱
구매
모양틀
구매
소스붓
구매
숟가락
구매
접시
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노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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검은깨와 호박씨를 준비해 줬어요.

약불에서 검은깨를 덕궈 주세요.

후라이팬 , 조리주걱

호박씨를 검은깨와 같은 방법으로 덕궈주세요.

약불

양갱이 틀에 참기름을 찹찹 발라 줬어요.

모양틀 , 소스붓

식용유 1큰술, 물엿 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 거품이 끓어 오를때 까지 가만히 놔두다가 거품이 나기 시작하면 녹여주세요.

잘 녹았다면 덕궈 놓은 검은깨와 호박씨를 넣고 약불에서 섞어주세요.

양갱 틀 1/4만 채워주고 꾹꾹 눌러 모양을 잡아 주고 굳혀주면 완성입니다.

: 틀은 있어서 사용했지만 틀이 없다면 넓게 펴서 잘라 주세요.

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등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-21

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#검은깨강정 #검은깨가정만들기 #명절강정만들기 #호박씨검정깨강정 #검정깨호박씨강정

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