시금치 방울토마토 샐러드

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밥심은국력

시금치 방울토마토 샐러드

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 시금치 효능은 비타민 A가 풍부해 눈 건강에 좋고, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 노화를 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 칼슘과 철분이 많이 들어 있어 뼈와 혈액 건강을 챙기기 좋아요. 대추 방울토마토는 다른 토마토보다 리코펜 함량이 많아 혈관 속 노페물 제거에 탁월한 효과가 있어요. 토마토는 항암 예방에도 좋아요. 오늘은 시금치 방울토마토 샐러드를 만들어 볼게요.

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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남해 시금치라서 생으로 드시기에 더 달아요. 시금치 두 줌을 준비해요.

찬물에 식초 2큰술을 넣고 10분간 담궜다가 서너번 헹궈서 물기를 제거해요.

가닥가닥 손으로 찢어 놓아요. 길이가 긴 것은 반으로 뜯어요.

대추 방울토마토는 반으로 잘라요. 꼭지는 제거해요.

도마 , 조리용나이프

드레싱은 간단해요. 올리브오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 잘 섞어요.

소스볼 , 계량스푼

볼에 시금치를 담고 방울토마토를 올려요.

플레이팅접시

체다 치즈를 모양틀로 찍어요. 모짜렐라 치즈나 그라노파다노 치즈 를 강판에 갈아 뿌리면 더욱 좋아요.

하트 모양의 치즈를 올려주니 귀엽죠. 모양틀로 찍어낸 체다 치즈를 위에 올려주세요. 절대 버리지 마세요.

드레싱을 뿌려줍니다.

시금치 방울토마토 샐러드 완성입니다.시금치의 단맛이 은근 맛있어요.

체다 치즈 모양이 하트인 것도 예쁘죠? 방울 토마토도 달아요.서양에서는 생시금치 피자에도 토핑 하고 샐러드로 많이 먹어요. 한번 만들어 보세요.

시금치방울토마토샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-01-15 수정일 : 2025-01-15

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밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#시금치방울토마토샐러드 #샐러드 #시금치샐러드 #시금치효능 #남해시금치 #시금치요리 #올리브유드레싱

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