시금치 삶는 법 시금치전 만들기 야채전 부침개 레시피

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춤추는루나

시금치 삶는 법 시금치전 만들기 야채전 부침개 레시피

남은 야채 활용
야채전 부침개 레시피
야채와 친해지는 우리 아이 시금치 삶는 법 시금치전 만들기

편식쟁이 아이들을 위한 부침개 레시피
아이들이 야채와 친해질 수 있는 방법이 있어요.
바로 야채전
냉장고 속 자투리 채소 활용 요리이기도 해요.

냉장고에 있는 양파, 당근, 파프리카 등ㅡ남은 야채들 다 괜찮아요.
애호박이 있으면 더 좋은 부침개 레시피

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 데친 시금치 117g + 굵은소금 애호박 30g 당근 30g 양파 1/2개 홍고추 반개 식용유 넉넉히 , 부침개 반죽 : 부침가루 100ml 물 100ml 멸치 액젓 1 , 계량 : 밥숟가락 계량컵

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시금치는 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 씻어 흙이나 불순물을 제거해 주세요. 팔팔 끓는 물에 굵은소금을 넣고 시금치를 넣어 가볍게 데쳐주세요.
시금치 삶는 법 1분 이내로 삶아주세요.

찬물에 바로 헹궈 열기를 식히고 물기를 꼭 짜주세요.

데친 시금치는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

모든 야채는 채 썰어 주고 홍고추는 송송 썰어주세요.
어린아이들은 잘게 다져 주면 아이들이 먹기가 더 수월해요. 홍고추는 빼주시고요.

부침가루 100ml 물 110ml, 멸치 액젓 한 스푼 넣고 부침가루가 뭉치지 않게 풀어주세요.

시금치와 야채들을 부침개 반죽이 있는 볼에 넣고 섞어요.

팬에 식용유 넉넉히 둘러주고 야채전 반죽을 동그랗게 올려주세요.
시금치전 가장자리가 노릇해지면 뒤집개로 뒤집어 주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워주면 시금치전 야채전 부침개 접시에 담아주세요.

등록일 : 2025-01-09 수정일 : 2025-01-09

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#시금치 #시금치요리 #시금치전 #부침개 #야채전 #전만들기 #전부치기 #아이반찬 #애호박전

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