항정살 요리/ 항정살 국밥/ 항정국밥/ 항정국밥레시피

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김씨네쉬운레시피

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항정살 요리 항정살 국밥 항정국밥 항정국밥레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

항정살
400g 구매
대파
1대 구매
알배추
5장 구매
부추
1/2줌 구매
들기름
4T 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타월
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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알배추는 잘 씻어서 한 입 크기로 썰고, 대파는 채 썰거나 손가락 길이만큼, 부추는 손가락 두 마디 정도 길이로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

* 부추 안 사 와서 과메기 먹고 남은 마늘쫑 씀

항정살은 키친타월로 겉면을 닦아내줍니다

냄비에 들기름 4T 두르고 대파를 넣어서 중불로 5분 정도 볶아주세요

냄비 , 조리용스푼

*강불로하면 기름이 탑니다 불 조절 필수*

고기를 넣고 3분 정도 볶아줍니다

* 중불 *

참치 액, 다진 마늘, 맛술, 새우젓을 넣고 중불로 5분 정도 볶아주세요

배추, 생수를 넣고 소금 톡톡, 후추 톡톡 중불로 20-30분 끓여주세요 들깨가루를 넣고 간을 보고 마무리합니다 들깨가루는 취향인데요 저는 안 좋아해서 안 넣었습니다

국밥이 완성됐습니다!

부추를 올리고 취향에 맞게 고춧가루 또는 다진 청양고추를 올려서 뜨~껀하게 국밥! 완성입니다!!

국물이 진짜 끝내줍니다!!!!!!ㅋㅋㅋ 들깨가루는 안 넣었지만 진짜 국물이 도라방스 ㅠㅠ 너무 맛있어요!!

항정살국밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-04 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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