속편하게 먹기 좋은 감자계란국 만들기

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속편하게 먹기 좋은 감자계란국 만들기

오늘은 식사할때 아주 간편하게 만들어 먹기 좋은 국을 끓여봤는데요. 바로 감자계란국이에요. 속이 편하게 하얀 국물로 맑게 끓여봤어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
물
700ml 구매
계란
1개 구매
통마늘
3개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1줌 구매
참치액
2T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
냄비
구매
나무숟가락
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볼
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포크
구매
국자
구매
국그릇
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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큰 사이즈 감자 한개를 채 썰어서 준비해 주세요. 감자 사이즈가 작으면 2개를 사용하면 좋을 것 같아요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 700ml를 넣은 후 센 불로 끓여줄건데요. 불을 켜고 바로 썰어놓은 감자를 넣어 주세요.

통마늘 3개를 칼면으로 세게 친 후에 잘게 다져주세요.

냄비에 마늘을 넣고 간을 맞추기 위해서 참치액 2T도 넣어 주세요. 그리고 거품도 중간중간 걷어내 줍니다.

나무숟가락

매콤한 맛을 살리기 위해서 청양고추 한 개도 송송 썰어서 준비해 줍니다.

계란 한 개도 잘 풀어서 준비해 주세요.

감자가 다 익으면 풀어놓은 계란도 넣어 주세요. 계란은 넣고 바로 젓지 말고 잠시 기다린 후에 저어 주세요. 바로 저으면 지저분해질 수 있어요. 그리고 청양고추도 넣어 주세요.

마지막으로 어슷썰기한 대파 한 줌을 넣고 살짝만 더 끓여 주세요.

따뜻하고 속 편하게 먹기 좋은 감자계란국 완성이에요.

국자 , 국그릇

감자계란국 관련 상품

등록일 : 2025-01-02 수정일 : 2025-01-03

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#감자계란국 #계란국

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